Salátová emulze

Co dělat, když připravujeme salát a máme zbytky? Ze dne na den to již nedrží dobře, proto navrhuji toto recept na sklizeň: salátová emulze.

Je to ideální startér, když dorazí dobré počasí a teplo. Jako vteřinu doporučuji kompletní těstovinový pokrm, jako je Alfredo nudle.

Ve skutečnosti jde o procházení naší termomix la salát to zbylo a přidejte 2 zralá rajčata jako gazpacho a emulgujte je olivovým olejem. Barva se může lišit v závislosti na ingrediencích, které váš salát obsahuje.

Salátová emulze

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Salátová emulze, vynikající recept, který se používá, když máme salát. Ideální jako startér.

• Irene Arcasová

• Typ receptu: omáčky
• Kalorie: 75
• Porce: 4

• Čas na vaření: 5M
• Celkový čas: 5M

Ingredientes

• Míchaný salát (salát, bílý chřest, okurka, kukuřice, řepa a pažitka v mém případě)
• 2 velká zralá rajčata
• 30 g olivového oleje
• 50 g chleba z předchozího dne
• Sůl
• Pepř

Preparación

1. Z rajčete odstraníme stonek a rozdělíme ho na čtvrtiny.

2. Všechny přísady dáme do sklenice a rozdrtíme 30 sekund, rychlost 5. Pak naprogramujeme 1 minuta, progresivní rychlost 5-7-10.

3. Zkontrolujeme bod soli a pepře a pokud je příliš hustý, přidáme trochu vody. Pamatujte, že se jedná o nápoj ve stylu gazpacha, takže by neměl být příliš hustý.

4. Podáváme v brýlích nebo sklenicích velmi studených.

Ekvivalence s TM21

Více informací - Alfredo nudle