Houbový a tuňákový dort

Preparación

1. Předehřejte troubu na 170 ° s ohřevem nahoru a dolů.

2. Houby čistíme vlhkým hadříkem a odstraňujeme z nich veškeré nečistoty. Filetujeme je a dáme do sklenice s olivovým olejem. Programujeme 10 minut, 100 °, rychlost 2, bez kádinky.

3. Mezitím tuňáka dobře vypusťte a jemným tlakem odstraňte veškerý možný olej.

4. Jakmile čas vyprší, odstraníme houby ze sklenice a také je necháme odtéct.

5. Bez umytí sklenice nalijeme odpařené mléko, kukuřičný škrob a vejce. Ochuťte a bijte během 15 sekund, rychlost 5.

6. Poté přidáme houby a dobře vysypaného tuňáka a promícháme 10 sekund, rychlost 2, levá zatáčka.

7. Nalijeme těsto do formy, nejlépe silikonové, o objemu 500 cmXNUMX.

8. Pečeme 25 - 30 minut na 170 ° ve střední výšce trouby. Po čase zkontrolujeme, že dort je vyroben kliknutím pomocí párátka uprostřed. Pokud vyjde čistý a bez zbylého těsta, znamená to, že je připraven k podávání. Jinak to necháme ještě několik minut, občas kontrolujeme, aby to nezůstalo.

9. Vyjměte a nechte na stojanu vychladnout. Poté oddělíme okraje silikonové formy a otočíme ji. Koláč automaticky vyjde z formy zbývající na talíři nebo tácku.

10. Při podávání jej můžeme doplnit opečeným sezamovým semínkem, rajčatovou omáčkou nebo dobrým domácím ratatouille.