Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Vejce plněná guacamole, tuňákem a zakysanou smetanou

Předkrmy15 minut4 lidé
1/52/53/54/55/5 (1 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

Vejce plněná guacamole 3

Dnes přicházíme s trochu jiným startérem: vejce plněná guacamole, s tuňákem a zakysanou smetanou. Chtěli jsme dát jiný nádech klasická vejce plněná tuňákem a rajčaty, vyrobit nějaká plněná vajíčka, která se dají použít i jako jídlo, pokud jsme jednoho dne udělali guacamole a zbylo nám.

Guacamole samozřejmě rychle oxiduje, takže:

  • Ano, jsme opětovné použití guacamole Z předchozí přípravy uchováme guacamole velmi dobře zakryté průhlednou fólií a druhý den nebo tu noc uděláme vajíčka. Nevydrží o moc déle, protože zreziví.
  • Si připravujeme guacamole v tuto chvíli důležité je, abychom vejce ihned připravili a ihned spotřebovali.

Ráda tomu dodávám pikantní nádech nasekaným chilli nebo dokonce pár kapkami Tabasca. Ale samozřejmě, pokud nechcete pikantní, obejdete se bez něj.

Guacamole plněná vejce

Vejce plněná guacamole, tuňákem a zakysanou smetanou

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Trochu jiný předkrm: vejce plněná guacamole, s tuňákem a zakysanou smetanou. Je to fantastický recept, který využijeme, pokud nám zbylo guacamole z jiné předchozí přípravy.

Vejce plněná guacamole, tuňákem a zakysanou smetanou
  • Irene Arcasová
  • Kuchyně: Mexicana
  • Typ receptu: předkrmy
  • Porce: 4
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Guacamole

  • 5 snítek čerstvého koriandru
  • 50 g cibule nakrájené na čtvrtky
  • 1/2 čerstvé chilli papričky nakrájené na polovinu a zbavené semínek (volitelně)
  • 1/2 stroužku česneku
  • 1/2 rajčat nakrájených na čtvrtky
  • 250 g zralého avokáda, oloupaného a vypeckovaného
  • 1 lžíce limetkové šťávy
  • 1 / 2 čajová lžička soli

ostatní

  • 4 vejce
  • 100 g zakysané smetany
  • 1 plechovka tuňáka v oleji
  • černý sezam na ozdobu (volitelné)

Preparación

  1. Vařená vejce

    Vejce uvaříme v termomixu. Zde je recept na jak vařit perfektní vejce. Pro náš recept je naprogramujeme na 14 minut.

  2. Vyjmeme je z košíku a dáme do misky se studenou vodou. Rezervujeme, zatímco připravíme zbytek receptu.

  3. Guacamole

    Vložte koriandr do sklenice a nasekejte 3 sekund, rychlost 7.

  4. Přidejte cibuli, chilli, česnek a rajčata a nakrájejte 5 sekund, rychlost 5. Odstraníme do mísy a rezervujeme.

  5. Do sklenice dejte avokádo, limetkovou šťávu a sůl a nakrájejte 5 sekund, rychlost 4.

  6. Přidejte odloženou směs a promíchejte 5 sekund, rychlost 3. Nalijte do misky, zkontrolujte hladinu soli a rezervujte.

  7. Montáž

    Vejce oloupeme a rozpůlíme. Nalijte žloutek do misky a rezervujte.

  8. Do mísy, kam jsme dali žloutky, dáme plechovku poloskapaného oleje (olej si necháme).

  9. V misce vidličkou dobře promíchejte žloutek a tuňáka a po troškách přidávejte guacamole, dobře ho zapracujte.

  10. Touto směsí naplníme vejce, zalijeme lžičkou zakysané smetany, troškou oleje z plechovky, kterou jsme měli vyhrazenou a ozdobíme černým sezamem.

    Pokud nechcete použít sezam, můžeme ozdobit i nasekaným koriandrem.


Objevte další recepty: Předkrmy, Zdravé jídlo, Méně než 15 minut

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.