Vepřové hamburgery

Servírování masa ve formě hamburgerů přijde vhod, když máme Ninos a / nebo senioři na náš účet.

A dobrá věc na jejich výrobě v Thermomixu je, že můžeme dokonce nakrájejte maso sami. Jakmile jsem odstranil tlustší část, měl jsem kus bedra asi 700 g. Nakrájel jsem to na kostky a mletím v dávkách po 200 g několika turbo tahy.

Mezi přísadami navrhuji, abyste dali trochu Mortadela. Můžete také přidat strouhaný sýr.

En Thermorecetas Máme také jako veganské hamburgery ty ovesné o ty z lilku, protože raději nejíte maso.

Vepřové hamburgery

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Naučíme vás, jak si vyrobit domácí hamburgery v Thermomixu a sami si připravit mleté ​​maso. Ideální pro malé i velké.

• Ascen Jimenez

• Kuchyně: tradiční
• Typ receptu: maso
• Kalorie: 280
• Porce: 6

• Čas na vaření: 30M
• Celkový čas: 30M

Ingredientes

• 700 g mletého vepřového masa
• 50 g cibule
• 70 g chleba z předchozího dne
• 70 g mléka
• 6 g sójové omáčky
• 1 vejce
• 1 vaječný žloutek
• 30 g Mortadelly jemně nakrájených na malé kousky
• Sůl
• Pepř (volitelně)
• Extra panenský olivový olej na smažení

Preparación

1. Několik minut před zahájením receptu namočíme chléb s mlékem.

2. Cibuli dáme do sklenice. Také chléb, který bude absorbovat mléko. Programujeme 5 sekund, rychlost 5.

3. Přidáme maso, sójové boby, vejce, žloutek, sůl a, pokud chceme, pepř. Programujeme 15 sekund, rychlost 5.

4. Nyní přidáme mortadellu a vše promícháme špachtlí.

5. Vytváříme hamburgery rukama, přičemž užíváme porce přibližně 50 g.

6. Smažíme je na pánvi s kapkou extra panenského olivového oleje. Podáváme s naší oblíbenou oblohou.

Více informací - Ovesné hamburgery, Lilek hamburgery

Ekvivalence TM5-31-21