Jeg elsker. Det er rart at se dem på denne tid af året, så grønne, så friske og grønne ... så meget, at du vil bruge dem endnu mere. aromatiske urter på vores tallerkener.
Derfor ville jeg lave en samling med nogle af de anvendelser, vi kan give dem i køkkenet. Er alt salte retter (en anden dag vil jeg give dig et forslag til slik): bælgfrugter, kød, grøntsagsopskrifter ... altid ved hjælp af vores Thermomix.
Der går det, jeg giver dig linket til nogle af de opskrifter, du kan finde på vores hjemmeside.
Aromatiseret olie - En idé, så du altid har dine yndlingsaromatiske urter til rådighed, klar til brug, med ekstra jomfru olivenolie.
Aromatisk urtesauce - Med persille, basilikum og mynte. Vi kan bruge det i salater, med dampet fisk, med bælgfrugter, med pasta ... som du kan se, er det den mest alsidige. Og dens farve, en intens grøn, imponerer lige så meget som dens smag.
Urtekylling - En kødgryderet med masser af aromatiske urter og et strejf af citron. En anden ret, ikke meget kalorisk, men med en masse personlighed, let og hurtig. Med timian, rosmarin, oregano og laurbærblad.
Let hvid bønnerist med grøntsager og aromatiske urter - Ideel som et første kursus bælgfrugter, let og let at tilberede. Væsentligt er laurbærbladet, som vi supplerer med en lille flok andre urter (persille, mynte, mynte, timian, rosmarin osv.)
Torsk og persilleomelet med Thermomix - Traditionel torsk og persilleomelet, saftig og meget velsmagende. Ledsaget af en tomatsalat er det en perfekt skål til en middag.
Søde kartofler og salvieboller - En vegetarisk opskrift, der kan bruges som aperitif eller til at forberede en lækker middag. Børn kan lide det meget.
Pebermynte kofta - Autentisk og saftig bagt myntekofta ledsaget af cous cous, ideel som hovedret. Lavt fedtindhold, det er perfekt til diæt med lavt kalorieindhold.
Urt kødboller med vegetabilsk sauce - Saftige kødboller med fine urter, lavet af frisk hakket svinekød og oksekød og ledsaget af en lækker vegetabilsk sauce. Ideel til sunde og kaloriefattige diæter.
Rosmarin svampe - Lækker starter eller pynt, lavt kalorieindhold, meget let og hurtigt med Thermomix.