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Apfelkuchen und Blätterteig

Dessert40 Minuten6 Personen 280 Kalorien
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von aufsteigen Jimenez

Apfelkuchen-Blätterteig

Mit einem Blatt Blätterteig und saisonalen Produkten bekommen wir eine Apfelkuchen so einfach wie heute.

Diesmal werden wir nicht zu kompliziert, da es darum geht, die zu platzieren Blätterteig auf einem Tablett und darauf die restlichen Zutaten, die wir zuvor mit unserem Thermomix leicht gehackt haben.

Wagen Sie es, es zu versuchen? Sie können es alleine präsentieren, mit helado oder sogar mit Englische Sahne.

Apfelkuchen und Blätterteig

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Sehr einfacher Apfel-Blätterteig-Kuchen, der alleine oder mit Eis oder Creme Anglaise gegessen werden kann. Perfekt für die Herbstmonate.

  • aufsteigen Jimenez
  • Küche: Spanisch
  • Rezepttyp: Dessert
  • Kalorien: 280
  • Portionen: 6
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 1 runde Blätterteigplatte
  • 500 g Apfel (golden oder pippin)
  • 50 g brauner Zucker
  • 100 g Butter bei Raumtemperatur
  • 50 g Rosinen
  • 70 g Walnüsse
  • 1 Teelöffel Zimtpulver

Vorbereitung

  1. Zehn Minuten vor der Herstellung des Kuchens nehmen wir den Blätterteig aus dem Kühlschrank. Nach dieser Zeit rollen wir es aus und legen es auf ein rundes Tablett, das mit Backpapier bedeckt ist.

  2. Wir heizen den Ofen auf 180º vor.

  3. Schneiden Sie die Äpfel in 4 Stücke, schälen Sie sie und entfernen Sie die Samen. Wir geben sie zusammen mit den restlichen Zutaten (Zucker, Butter, Rosinen, Walnüsse und Zimt) in das Glas. Wir programmieren 4 Sekunden, Geschwindigkeit 4. Große Stücke bleiben übrig, aber so sollte es sein.

  4. Wir verteilen die Füllung auf dem Blätterteig und backen den Kuchen für 30 Minuten oder bis wir sehen, dass der Blätterteig golden ist.

Aufzeichnungen

Sie können auch das rechteckige Blätterteigblatt verwenden, aber dann machen wir den Kuchen in einem rechteckigen Tablett.

 Äquivalenzen mit TM21

Thermomix-Äquivalenzen

Weitere Informationen - Englische Creme

Quelle - Gebäck und Gebäck mit Thermomix


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  1.   Rocio sagte
    vor 10-jährige

    Was für eine gute Idee !! Könnten Sie eine Art Schnaps haben? Können Sie mir sagen, wie viel und was? Und Gebäckcreme unter dieser Füllung? Könnten Sie mit der Sahne backen? Vielen Dank!

    Antworte Rocio
    1.    aufsteigen Jimenez sagte
      vor 10-jährige

      Hallo Rocio,
      Mit Gebäckcreme denke ich, dass es gut auf Sie aussehen wird. Ja, du kannst es damit backen.
      Über den Schnaps. Ich weiß nicht ... entweder gießt du einen Spritzer in die Apfelmischung mit Nüssen (aber wenig) oder jeder legt ein bisschen auf seinen Teller.
      Mal sehen, wie Sie zu diesen Add-Ons passen. Sag es uns später 😉
      Eine Umarmung!

      Antwort an Ascen Jiménez
  2.   araceli sagte
    vor 10-jährige

    Hallo, ich habe den Kuchen gemacht und die Rosinen, einen Rum und spektakulär

    Antworte auf araceli
    1.    aufsteigen Jimenez sagte
      vor 10-jährige

      Gut, Araceli. Vielen Dank für Ihren Kommentar.
      A küssen!

      Antwort an Ascen Jiménez
  3.   Säule sagte
    vor 9-jährige

    Nun, ich habe es schon mehrmals gemacht, so wie es ist, und es ist perfekt.
    Danke Ascen für dein tolles Rezept !!

    Antworte auf Pilar
    1.    aufsteigen Jimenez sagte
      vor 9-jährige

      Dank dir, Pilar 🙂
      A küssen!

      Antwort an Ascen Jiménez
  4.   Marta sagte
    vor 7-jährige

    Hallo Ascen, danke für das Rezept, ich mache es gleich. Wir verwenden zu Hause keine Butter, weil mein Sohn Laktoseintoleranz hat. Warum könnte ich sie ersetzen? Weder Margarinen für die Ungesunden. Ein Spritzer Öl?

    dank

    Antworte Marta
    1.    aufsteigen Jimenez sagte
      vor 7-jährige

      Hallo Marta,
      Es tut mir leid, dass es so lange gedauert hat, Ihnen eine Antwort zu geben… 🙁 Warum haben Sie sie am Ende ersetzt? Ich denke, ein Spritzer Öl würde gut gehen.
      Wo ich wohne, ist laktosefreie Butter leicht zu finden, ich weiß nicht, ob Sie es wissen ... Damit können alle Rezepte problemlos angepasst werden.
      Eine Umarmung und vielen Dank, dass Sie uns folgen.

      Antwort an Ascen Jiménez