Arroz con Pollo

Vorbereitung

1. Vorheriger Schritt: Wenn wir Hühnchen gekocht haben, überspringen wir diesen Schritt. Wenn wir nicht haben: Wir geben 50 ml Öl in das Glas und erhitzen es für 5 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 1. Fügen Sie die Hühnerbrust und das Salz hinzu, um zu schmecken. 6 Minuten anbraten, Varoma-Temperatur, Löffelgeschwindigkeit, nach links drehen. Wir entleeren, entfernen und reservieren.

2. Wir geben 50 ml Öl in das Glas und erhitzen es für 5 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 1.

3. Fügen Sie die Knoblauchzehen und die gehackte Zwiebel hinzu. Wir hacken während 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 5. Dann braten wir für 5 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 1.

4. Fügen Sie die Tomate, die gehackte Karotte und einen halben Teelöffel Salz hinzu. Wir zerquetschen während 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 5. Und wir braten für 5 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 1.

5. Fügen Sie den Paprika, den Safranbeutel oder die Lebensmittelfarbe und den Reis hinzu. Wir braten den Reis für 3 Minuten, 100º, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve.

6. Fügen Sie die Brühe hinzu und kochen Sie für 9 Minuten, Varoma-Temperatur, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve. Mit Becher.

7. Wir nehmen den Becher heraus und kochen weiter für 4 Minuten, 100º, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve.

8. Wir probieren und korrigieren das Salz, fügen das reservierte Huhn hinzu und programmieren 3 Minuten, 100º, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve.

9. Wir dienen sofort. Der Honigreis muss im Moment verzehrt werden. Sie können sich etwas ausruhen, um sich abzukühlen, aber nicht mehr. Wenn nicht, nehmen sie weiterhin Brühe auf und verwandeln sich in einen trockenen, aber weichen Reis, der nichts mit der ursprünglichen Textur des Gerichts zu tun hat.