Artischocken-Kartoffel-Eintopf mit Sellerie

Vorbereitung

1. Wir reinigen die Artischocken und entfernen die äußeren Schichten, die harten Blätter, wobei nur die Herzen übrig bleiben. Wir schneiden sie in Viertel und legen sie in eine Schüssel mit Wasser und einem Bund Petersilie, damit sie nicht rosten.

2. Knoblauch, Sellerie und Olivenöl in das Glas geben. Wir programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 6.

3. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden des Glases geblieben ist. Wir programmieren 4 Minuten, 120º, Geschwindigkeit 1.

4. Wir nutzen diese Zeit, um die Kartoffeln zu schälen und in kleine Würfel zu hacken.

5. Wir stellen den Korb ins Glas. Wir geben die Artischocken und die gehackten Kartoffeln hinein. Wir fügen Salz und Pfeffer hinzu. Wir integrieren das Wasser und das Programm 20 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 1.

6. Am Ende der Zeit geben wir die Artischocken mit den Kartoffeln in eine Schüssel und gießen die Sauce, die wir haben, in das Glas darüber.

7. Und wir haben bereits unseren Eintopf bereit, um ihn an den Tisch zu bringen.