Couscous mit Gemüse und Kichererbsen

Vorbereitung

1. Knoblauch und Chili in das Glas geben. wir programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 8. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden des Glases geblieben ist.

2. Fügen Sie das Olivenöl hinzu und programmieren Sie 3 Minuten, 120º, Geschwindigkeit 1.

3. Fügen Sie nun die gewürfelte Karotte, die Aubergine und die ebenfalls gehackte Zucchini hinzu. wir programmieren 14 Minuten, 120º, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit.

4. Kichererbsen, Kirschtomaten und etwas Salz hinzufügen und programmieren 1 Minute, 120º, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit.

5. Das gekochte Gemüse und die Kichererbsen geben wir in eine breite Schüssel oder in eine Auflaufform.

6. Ohne das Glas zu waschen, geben wir Wasser, Salz und Kurkuma hinein. wir programmieren 5 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1.

7. Wenn die Zeit abgelaufen ist, den Couscous hinzufügen und sofort umrühren.

    

8. Wir setzen den Deckel auf und warten 5 Minuten, wobei wir von Zeit zu Zeit mischen.

9. Wir geben unseren Couscous in die Schüssel, in der wir die restlichen Zutaten haben. Etwas Öl hinzufügen und gut verrühren, bis alles gut vermischt ist.