Fleischbällchen mit Tomate

Letzte Nacht haben wir einige improvisiert Fleischbällchen mit Tomate, die waren sehr lecker. Meine Nichte Natalia wollte, dass sie knusprig sind, also benutzte ich den Trick, sie mit Cornflakes zu überziehen. Das Ergebnis ist spektakulär. Außen knusprig und innen saftig. Die Sauce, eine Sauce von gebratene Tomate vom Boot und das wars. Aber wenn Sie etwas natürlicheres wollen, können Sie unsere machen hausgemachte gebratene Tomate oder begleiten sie mit ein paar Pommes und unseren Barbecue-Sauce

Die niños sie nahmen es auch entzückt. Außerdem haben wir sie zusammen gemacht, dass das Kochen als Familie etwas langsamer, viel schmutziger, aber viel lustiger ist und den Kindern hilft, sich mit dem Essen vertraut zu machen und es bequemer zu essen, zusätzlich dazu, dass sie zu einem bestimmten Zeitpunkt sogar Mathematik lernen ( für die Frage der Proportionen und Mengen). Und wie Natalia sagt, bleibt die Familie, die zusammen kocht, zusammen. Ein Kuss, Sobri!

Fleischbällchen mit Tomate

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Sehr einfache Fleischbällchen, die köstlich sind: außen knusprig (dank ihres eigenartigen Teigs) und innen saftig.

• Ana Valdes

• Rezepttyp: Fleisch
• Kalorien: 450
• Portionen: 4

• Vorbereitungszeit: 10M
• Kochzeit: 9M
• Gesamtzeit: 19M

Zutaten

• 250 g Schweinefleisch (Sie können bereits gehacktes Schweinefleisch verwenden oder Lende kaufen und wir werden es hacken)
• 50 g Zwiebel
• Olivenöl
• 1 Ei
• 4 Esslöffel Semmelbrösel
• 2 Esslöffel Milch
• 1 Teelöffel Salz
• 50 g Cornflakes (ungesüßte Cornflakes)

Vorbereitung

1. Wir mahlen das Getreide während 8 Sekunden bei Geschwindigkeit 5. Wir nehmen heraus und reservieren.

2. Wir geben 25 ml Olivenöl und die Zwiebel in große Stücke in das Glas. Wir zerquetschen während 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 5.

3. Dann braten wir es für 8 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1.

4. Fügen Sie das Fleisch (in Stücke geschnitten, ohne Nerven oder Fett), das Ei, die Milch, die Semmelbrösel und das Salz hinzu. Wir zerquetschen während 30 Sekunden bei Geschwindigkeit 4.

5. Der Teig muss kompakt sein, um die Fleischbällchen bilden zu können. Wenn nicht, fügen Sie weitere Semmelbrösel hinzu.

6. Wenn Sie bereits Hackfleisch haben, statt 30 Sekunden bei Geschwindigkeit 4Wir mischen alle Zutaten 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 3.

7. Mit dem Teig Kugeln formen, in Cornflakes schlagen und in reichlich heißem Öl goldbraun braten.

8. Wir servieren begleitet von der gebratenen Tomate.

Äquivalenzen mit TM21

Mehr Informationen - Gebratene Tomate, Barbecue Soße