gomasio

Gomasio ist eine Zutat, die diejenigen von uns mögen Japanische Kücheist uns bekannt, weil es zum Würzen von Reis verwendet wird.

In allen Kulturen werden häufig unterschiedliche Kulturen verwendet Gewürze um den Geschmack der Gerichte zu verbessern. Das Gomasio oder Sesamsalz liefert eine reichhaltige gerösteter Geschmack Damit können wir unseren Reis nicht nur würzen, sondern auch in Suppen, Eintöpfen, Nudelgerichten oder Salaten. Verwenden Sie diese Option, um Ihren Präsentationen den letzten Schliff zu verleihen. Auf diese Weise bleiben die Eigenschaften erhalten.

Sein Name ist die Vereinigung zweier Wörter; "Gummi" bedeutet Sesam und "Sio" ist Salz. Aber lassen Sie sich nicht täuschen, denn hinter diesem einfachen Namen steckt eine wichtige Liste von Vorteile.

Sesamsamen waren schon immer für ihren großen Beitrag von bekannt Fußball das hält unsere Knochen stark. Auf der anderen Seite, obwohl es nicht alle hat essentielle AminosäurenJa, es gibt eine Reihe von ihnen, die für unseren Körper sehr nützlich sind. Neben ihren mehrfach ungesättigte Fettsäuren Sie begünstigen den guten Zustand der Arterien und des Herz-Kreislauf-Systems. Es trägt auch dazu bei Faser Dies verhindert Verstopfung und verlangsamt die Aufnahme von einfachem Zucker. Hast Vitamin B vorteilhaft für Gewebe und Vitamin E Das ist ein Antioxidans, das uns hilft, freie Radikale zu bekämpfen und uns jung zu halten.

Bei der Herstellung von Gosamium sind verschiedene Dinge zu beachten. Einer von ihnen ist, dass der Sesam ist ökologischer LandbauSo stellen wir sicher, dass es keine Produkte enthält, die für unseren Körper schädlich sind. Eine weitere wichtige Sache ist, dass die Sesamkörner geröstet werden müssen, bevor sie leicht zerkleinert werden. Es ist nicht nötig, es in Pulver umzuwandeln, wir brauchen einfach die Samen, um zu brechen oder sich zu öffnen.

Mit diesen Mengen kommt eine gute Dosis Gomasio heraus. Daher ist diese Vorbereitung auch interessant Geschenke Feinschmecker von uns gemacht.

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Mit dem Gomasio können wir unsere Reisgerichte, Nudeln, Suppen und Eintöpfe würzen.

• Mayra Fernandez Joglar

• Rezepttyp: Reis
• Kalorien: 18
• Portionen: 33

• Vorbereitungszeit: 5M
• Kochzeit: 16M
• Gesamtzeit: 21M

Zutaten

• 100 g Bio-Sesam
• 1 Teelöffel (braune Größe) Meersalz

Vorbereitung

1. In das saubere und trockene Glas geben wir den Sesam. Wir rösten es für 15 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 2ohne Becher, um die Verdunstung zu erleichtern.

2. Sobald die Zeit abgelaufen ist, legen wir den Sesam auf ein Backblech und lassen ihn eine Weile abkühlen.

3. Wir geben den kalten Sesam wieder in das Glas, geben das Salz hinzu und zerdrücken es währenddessen 4 Sekunden, Geschwindigkeit 10.

4. Und fertig zum Verpacken und Verwenden.

Aufzeichnungen

1 Teelöffel (Dessertgröße) Gomasio wiegt 3 g und enthält 18 Kalorien

Äquivalenzen mit TM21

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