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Griechischer Joghurt-Cashew-Kuchen

Snack60 Minuten8 Personen 400 Kalorien
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von aufsteigen Jimenez

Es lohnt sich, näher darauf einzugehen einfache Cupcakes wie heute: Sie brauchen nicht viel Zeit und werden von der ganzen Familie gemocht.

Diesmal machen wir es mit griechischer Joghurt Erdbeere, aber Sie können den griechischen Joghurt des Geschmacks verwenden, den Sie am meisten mögen, sogar natürlich. Die Cashewnüsse Sie werden zerkleinert, damit wir sie in Form von Mehl verwenden können.

Und wenn Sie ihm eine besondere Note geben möchten, zögern Sie nicht, eine Kruste Nüsse auf die Oberfläche zu legen (es können Mandeln, Cashewnüsse sein ...). Ich überlasse Ihnen den Link zu einem Kuchen, wo Sie sehen werden, wie einfach es ist um es vorzubereiten: Mandarinen-Biskuit mit Mandelkruste

Griechischer Joghurt-Cashew-Kuchen

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Einfacher Biskuitkuchen mit Cashewnüssen und griechischem Joghurt.

Griechischer Joghurt-Cashew-Kuchen
  • aufsteigen Jimenez
  • Küche: traditionell
  • Rezepttyp: Picknick
  • Kalorien: 400
  • Portionen: 8
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 50 g Cashewnüsse
  • 2 Eiern
  • 125 g griechischer Joghurt mit dem Geschmack, den wir am meisten mögen
  • 70 g Sonnenblumenöl
  • 120 g Zucker und etwas mehr für die Oberfläche
  • 125 g Milch
  • 1 Umschlag mit Hefe vom Typ Royal

Vorbereitung

  1. Wir heizen den Ofen auf 170º vor.

  2. Wir fetten und bemehlen eine Form mit einem Durchmesser von 22 Zentimetern. Wir behalten es uns vor.

  3. Wir geben das Mehl und die Cashewnüsse ins Glas. Wir programmieren 15 Sekunden, Geschwindigkeit 10. Mit dem Spatel senken wir die Reste an den Wänden auf den Boden des Glases.

  4. Wir fügen die Eier, den Joghurt, das Öl, den Zucker und die Milch hinzu. Wir programmieren 30 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

  5. Wir fügen die Hefe und das Programm hinzu 15 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

  6. Wir legen unseren Teig in die Form, die wir zu Beginn vorbereitet haben.

  7. Wir streuen etwas Zucker auf die Oberfläche.

  8. Bei 170º ca. 50 Minuten backen. Bevor wir es aus dem Ofen nehmen, müssen wir überprüfen, ob es gut gemacht ist, es mit einem Spieß stechen und sicherstellen, dass es sauber herauskommt. Ist dies nicht der Fall, lassen wir unseren Kuchen noch einige Minuten im Ofen.

  9. Entformen Sie es, wenn es warm ist und lassen Sie es abkühlen.

Mehr Informationen - Mandarinen-Biskuit mit Mandelkruste


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