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Grundrezept: Corn Flakes für Teig

Teig-Cornflakes

Teig mit Cornflakes. Eine echte Entdeckung: die ramponiert Sie sind golden, knackig und schmackhafter. Die Wahrheit ist, dass ich es mit dem versucht hatte SeehechtkugelnAber es war neulich, als ich um sieben Uhr morgens die Tupperware meiner Kinder für die Sommerschule vorbereitete. Vorgetäuscht zu tun panierte Brust, Und wenn die Brust fertig ist (die ich über Nacht im in Milch gebadeten Kühlschrank aufgetaut hatte) und das Ei bereits geschlagen ist, gehe ich zum Topf mit den Semmelbröseln und ... es ist nicht da. Keine Semmelbrösel! Es ist 7 Uhr morgens und zwar mit Thermomix Brot reiben Es ist eine Pisse, ich kann so früh nicht so viel Lärm machen. Oh oh was mache ich Ich erinnerte mich an die Seehechtkugeln und hatte CornflakesAlso habe ich sie mit Geschwindigkeit 5 zerquetscht und ... voila. Sehr wenig Lärm und das Ergebnis war ein Erfolg, so sehr, dass es mir so scheint, als ob es unser neues sein wird Paniermehl für eine Zeit. Ich muss auch versuchen zu backen anstatt zu braten, weil ich denke, dass es großartig mit Cornflakes und dem kleinen Fett ist, das wir sparen.

Cornflakes sind ungesüßte Cornflakes. Sie sind das Frühstückszerealien Ihres Lebens. Es ist eine Alternative für Zöliakie, aber sei vorsichtig, schau glutenfreie Cornflakes, die nicht alle sind. Sie können dies verwenden Cornflakes Teig mit Fleisch, Fisch, Gemüse, Kroketten ... mit allem, was Sie normalerweise für Semmelbrösel verwenden würden, und nach der gleichen Technik, die Sie damit machen würden. Bei den Brüsten werden sie gesalzen, in geschlagenes Ei getaucht, dann durch die Cornflakes geleitet und in Öl gebraten.

 Äquivalenzen mit TM21

TM31 / TM21-Äquivalenzen

Mehr Informationen - Seehechtkugeln, Semmelbrösel in Thermomix


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  1.   Ana sagte

    Es scheint mir eine großartige Idee zu sein, dass Kinder viel mögen müssen und auch nicht so Kinder, hahahaha. Eine Frage: Tauen Sie das Huhn in Milch auf, um es noch weicher zu machen? oder wofür?

    1.    Ana Valdes sagte

      Hallo Ana! Ja, das ist ein Trick meiner Mutter. Sie nehmen es aus dem Gefrierschrank, bedecken es mit Milch und in den Kühlschrank. Es hat keinen Geschmack, ist aber innen und außen sehr, sehr weich und saftig, knusprig mit den Cornflakes. Du wirst sehen, wie gut es ist. Ein Kuss!

  2.   Cristina sagte

    Hallo, sind die Cornflakes, die Sie zum Frühstück verwenden, die normalen? Ich habe mir die Zutaten in der Schachtel angesehen und sie enthalten Zucker. Ich glaube nicht, dass sie sie ohne Zucker verkaufen.

    1.    Ana Valdes sagte

      Hallo Cristina. Ich meine, dass sie nicht zuckerhaltig sind, dh mit Zucker überzogen. Zugesetzter Zucker führt normalerweise praktisch alle Handelsmarken, aber es gibt auch zuckerfreie, in Bio-Supermärkten oder Reformhäusern finden Sie diese. In jedem Fall reicht es aus, wenn sie keine Zuckerschicht darauf haben und sichtbare Zuckerkörner vorhanden sind. Die Cornflakes traditioneller Kellogs zum Beispiel würden Ihnen gut dienen. Eine Umarmung!