Haselnusskekse

Vorbereitung

1. Wir schalten den Ofen bei 180º ein.

2. Wir geben die Haselnüsse in das Glas und zerdrücken sie durch Programmierung 4 Sekunden, Geschwindigkeit 8.

3. Fügen Sie die Butter, Rohrzucker und Weißzucker hinzu. Wir programmieren 20 Sekunden, Geschwindigkeit 5 alles durcheinander zu bringen.

4. Wir fügen die Eier, das Mehl und die Hefe hinzu. Wir programmieren 20 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

5. Wenn wir sie mit Schokoladenstückchen oder Schokoladentropfen herstellen, ist es jetzt an der Zeit, sie hinzuzufügen. Wir mischen während 10 Sekunden, mit Linkskurve und Geschwindigkeit 3.

6. Mit Ihren Händen oder mit Hilfe von zwei Löffeln machen wir Kugeln in der Größe einer Walnuss. Wir legen sie auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech. Es ist wichtig, dass wir einen Abstand von etwa 4 oder 5 Zentimetern zwischen ihnen lassen, da sie sich beim Backen ausdehnen. Wir müssen sie in zwei Chargen machen, weil wir nicht in ein Tablett passen.

7. Wenn wir Lacasitos oder Smarties verwenden, können wir sie jetzt auf der Oberfläche der Kekse und sogar im Inneren platzieren, wenn wir sie formen.

8. Wir stellen eines der Tabletts in den Ofen. Es wird 180 oder 10 Minuten bei 12 ° im Ofen sein, bis wir sehen, dass sie golden sind. Wir nehmen diese erste Charge heraus und backen die andere.

9. Es ist wichtig, dass wir sie abkühlen lassen, bevor wir sie auf unseren Präsentationsteller legen. Wenn wir sie heiß nehmen, werden sie brechen.