Kürbis-Schokoladenkuchen mit Käse-Zuckerguss für Halloween

Vorbereitung

1. Kürbis-Schokoladenkuchen

   Wir heizen den Ofen auf 180º vor.

2. Wir geben Milch und Essig in ein Glas und rühren mit einem Löffel um. Wir haben gebucht.

3. Wir legen den Schmetterling in das Glas und fügen den Zucker und die Butter bei Raumtemperatur hinzu. Wir programmieren 1 Minute, Temperatur 37, Geschwindigkeit 2. 

4. Jetzt programmieren wir 3 Minuten, Temperatur 37, Geschwindigkeit 2 und wir fügen die Eier eins nach dem anderen hinzu. Wir werden das nächste Ei erst hinzufügen, wenn das erste nicht vollständig integriert wurde.

5. In einer großen Schüssel werden alle trockenen Zutaten (Salz, Mehl, Backpulver, Hefe und Kakao) gesiebt.

6. Zum anderen mischen wir das Kürbispüree, die Milch mit Essig und die Vanille-Essenz in einer Schüssel. Wir rühren uns gut und reservieren.

7. Die Kürbispüree-Mischung in das Glas geben. Als nächstes fügen wir die trockenen Zutaten hinzu.

8. Wir programmieren 1 Minute, Geschwindigkeit 3 bis alles gut integriert ist.

9. Wir gießen die Mischung in einen gefetteten Keksbehälter mit einem Durchmesser von etwa 14-16-18 cm.

10. 40 Minuten bei 180 ° backen.

11. Käse-Zuckerguss

    Wir geben den Zucker in das Glas und machen ihn durch Programmieren zum Sahnehäubchen 1 Minute, Geschwindigkeit 10.

12. Wir platzieren den Schmetterling und fügen den Philadelphia-Käse und die Milch hinzu 30 Sekunden, Geschwindigkeit 2.

13. Entformen Sie den Kuchen, wenn er abgekühlt ist, und fügen Sie den Zuckerguss hinzu.

    Lass es kalt werden.

    Wir dekorieren kurz vor dem Servieren mit farbigen Lacasitos.