Kartoffelgratin mit Manchego-Käse

Vorbereitung

1. Wir legen die geschälten und gehackten Kartoffeln und Zwiebeln in das Glas. Mit Wasser bedecken und eine Prise Salz hinzufügen. Wir kochen für 17 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1, links abbiegen.(Wir können das nutzen und ein weiteres Rezept im Varoma vorbereiten)

2. Am Ende der Zeit lassen wir das Gemüse ab und werfen das Wasser weg. Wir haben gebucht. Wir heizen den Ofen auf 200º vor.

3. Ohne das Glas zu waschen, legen wir den Käse und die Knoblauchzehe hinein. Wir beißen während 5 Sekunden, Geschwindigkeit 8. Wir senken die Stücke in Richtung der Klingen, fügen das Ei, die Sahne, die Petersilie und die Gewürze hinzu. Wir haben während geschlagen 15 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

4. Fügen Sie das reservierte Gemüse hinzu und mahlen Sie für 4 Sekunden, Geschwindigkeit 3. Wir gießen den Inhalt in 4 einzelne Töpfe.

5. Backen Sie zwischen 5 und 8 Minuten und beenden Sie das Gratinieren für 4 Minuten oder bis die Oberfläche eine goldene Farbe hat.