Kartoffelomelett mit Foie und Apfel

Vorbereitung

1. Wir geben das Öl zusammen mit dem Wasser in das Glas und geben den Schmetterling hinein. Wir programmieren 5 Minuten, Varoma, Löffelgeschwindigkeit.

2. Fügen Sie die Zwiebel und das Programm hinzu 5 Minuten, Varoma, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit.

3. Wir schälen den Apfel, entfernen den Kern und schneiden ihn in dünne Scheiben. Wir fügen die Kartoffeln und den Apfelschnitt hinzu, wie für ein Omelett, das wir programmieren 14 Minuten, Varoma, Linkskurve und Löffelgeschwindigkeit. (Versuchen Sie die Spitze der Kartoffeln, wenn sie noch hart sind, programmieren Sie noch ein paar Minuten). Wir legen den Inhalt des Glases in den Korb, um die Ölquelle abzulassen.

4. Ohne das Glas zu waschen, Eier und Salz hinzufügen und mischen 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 3.

5. Wir gießen die geschlagenen Eier über die Kartoffeln und rühren gut um. Fügen Sie die gehackte Foie hinzu und rühren Sie sie noch einmal ein wenig um. Achten Sie jedoch darauf, dass die Foie nicht zerfällt. Wir wollen, dass kleine Teile übrig bleiben.

6. In einer Pfanne mit Öl gerinnen wir die Tortilla bei starker Hitze auf beiden Seiten, damit sie bräunt. Ich hatte es 1 Minute für jedes Gesicht nur, weil wir es ziemlich saftig mögen.