Knoblauch Pilze

Saison setas erreicht seine letzte Strecke. Im Moment sind sie zu einem guten Preis und Sie können sie genießen. Ich sammle sie gerne, aber bei diesen kalten Temperaturen konnte ich der Versuchung nicht entgehen, meine Favoriten zu kaufen Pfifferlinge (o Rebollones, o Rovellone) auf dem Markt.

Ich habe sie mit Knoblauch gemacht, mit einem sehr einfachen Rezept, das ist ideal als garnieren oder mit einem Ei durcheinander gebracht: lecker. Da ich übrig geblieben bin, denke ich, dass ich auch eine vorbereiten werde Champignoncreme zum Abendessen.

Knoblauch Pilze

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Ein sehr einfaches Rezept, um Pilze als Beilage zuzubereiten. Köstlich zu Pfifferlingen, Rebollones oder Rovellones.

• Ana Valdes

• Rezepttyp: eingehenden
• Kalorien: 100
• Portionen: 2

• Kochzeit: 25M
• Gesamtzeit: 25M

Zutaten

• 250 g Pilze (ich habe Pfifferlinge verwendet, aber Sie können jede Art von Pilzen verwenden)
• 3 Knoblauchzehen
• 25 ml Öl
• 25 ml trockener Weißwein
• 1 Teelöffel Salz

Vorbereitung

1. Wir geben den geschälten Knoblauch und das Öl in das Glas und zerdrücken es währenddessen 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 6.

2. Dann braten wir für 5 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 1.

3. Wir fügen die sauberen und gehackten Pilze (die kleinen, ich lasse sie ganz), den Wein und das Salz hinzu und programmieren 20 Minuten, Varoma-Temperatur, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve. Mit Becher.

4. Und sie sind bereit zu dienen.

Äquivalenzen mit TM21

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