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Kohl-Kirsch-Salat auf Toast

Magst du die Kohl? Zu dieser Jahreszeit zu Hause konsumieren wir es lieber roh, in Salaten wie heute: mit unterschiedlichen Texturen und vor allem erfrischend.

Es ist alles gewürzt mit einem leichte Sauce Schnittlauch, Joghurt und Senf, voller Geschmack und nicht zu kalorisch. Und um ein besseres Ergebnis zu erzielen, lassen wir es ca. 3 Stunden im Kühlschrank marinieren.

Wenn wir unseren Salat in ein paar Scheiben servieren Pfanne geröstet bekommen wir eine erstes Gericht originell und mehr als appetitlich, besonders in diesen Sommermonaten.

Mehr Informationen - Brot mit Sauerteig und aromatisiertem Salz

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