Kuchen mit Mandeln und Limoncello

Vorbereitung

1. Einige Stunden vor Beginn des Rezepts nehmen wir die Butter aus dem Kühlschrank, damit sie weich ist, wenn es Zeit ist, sie ins Glas zu geben. Eine andere Möglichkeit ist, es für eine Minute in die Mikrowelle zu stellen.

2. Wir geben die Mandeln ins Glas. Wir programmieren 15 Sekunden, Geschwindigkeit 7. Wir reservieren sie in einer Schale.

3. Wir geben den Zucker und die Zitronenschale in das Glas. Wir programmieren 15 Sekunden, Geschwindigkeit 10. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden des Glases geblieben ist.

4. Wir bringen den Schmetterling in seine Position. Wir fügen die Butter hinzu. Wir haben die Maschine eingebaut Geschwindigkeit 3 und wir fügen nach und nach die Eier im Glas hinzu, eines nach dem anderen.

5. Fügen Sie den Limoncello hinzu und programmieren Sie 1 Minute, Geschwindigkeit 3.

6. Nun die gehackten Mandeln, das Mehl und die Hefe hinzugeben. wir programmieren 30 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

7. Wir entfernen den Schmetterling.

8. Wir verteilen unseren Teig in einer Form mit etwa 22 Zentimetern Durchmesser.

9. Bei 180º (vorgeheizter Backofen) etwa 50 Minuten backen. Bevor wir es aus dem Ofen nehmen, überprüfen wir, ob es gut gegart ist, indem wir einen Spieß hineinstecken. Wenn es sauber herauskommt, ist es fertig. Wenn nicht, ließen wir den Kuchen noch ein paar Minuten bei derselben Temperatur. Wenn wir sehen, dass die Oberfläche zu stark bräunt, was verbrennen kann, decken wir sie mit Alufolie ab.