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Dieser Mimosensalat auf originelle Weise zum Nachmachen leckerer Salat. Wir lieben es, Ideen und Möglichkeiten auszuprobieren, hausgemachte Gerichte mit einem anderen Präsentationsformat zu präsentieren.
Wir kochen Kartoffel, Ei und Karotte, um es fein hacken zu können und gehen all dies in Form eines Kuchens überziehen. Es hat auch Thunfisch in Öl mit ein wenig gebratener Tomate, um ein wenig Geschmack und Farbe zu erzeugen.
wird nicht fehlen eine saftige Mayonnaise um dem Salat diese leckere Konsistenz zu verleihen. Die Schichten werden mit einer einzigen Zutat gelegt und auf ihrer Oberfläche werden wir mit dem gehackten Eigelb dekorieren. Es ist wirklich ein Gericht, das die ganze Familie lieben wird!
Mimosensalat
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Dieser Mimosensalat ist eine weitere Möglichkeit, einen säuerlichen Salat zu kreieren, bei dem Schichten aus Kartoffeln, Karotten, Ei und Thunfisch nicht fehlen.
- Alice Tomero
- Küche: Spanisch
- Rezepttyp: Salate
- Kalorien: 410
- Portionen: 8
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 6 mittelgroße Kartoffeln
- 4 mittlere Karotten
- 4 Eiern
- 250 g Thunfisch in Öl
- 2 Esslöffel Tomatensauce
- Ein Stück Zwiebel
- 500 ml Mayonnaise
Vorbereitung
In unser Thermomix-Glas gießen wir das Glas Wasser und stellen den Korb mit den 3 Eiern. Darauf legen wir die Struktur des Varoma und verteilen die in Stücke geschnittene Kartoffel und die sauberen und ganzen Karotten darauf. Wir covern und programmieren 28 Minuten bei Varoma-Temperatur auf Stufe 2.
Nach dem Garen die Kartoffel herausnehmen. Die Eier schälen und nur das Eiweiß hacken. Dasselbe machen wir mit Karotten. All dies getrennt.
Wir werden das Eigelb zerbröckeln, wir können eine Küchenreibe verwenden. Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden, mit dem Eiweiß vermischen.
Wir werden den Thunfisch mit den zwei Esslöffeln gebratener Tomate mischen.
Wir richten den Salat an, der die Form eines Kuchens annehmen wird. Wir verwenden einen breiten und hohen Ring oder den Ring einer Tortenplatte. Legen Sie eine Schicht gekochte Kartoffeln auf den Boden und bedecken Sie sie mit Mayonnaise.
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Mit einer Schicht Thunfisch mit Tomaten bedecken und erneut mit Mayonnaise bedecken.
Wir legen eine weitere Schicht gekochte Kartoffeln und bedecken sie mit einer Schicht Mayonnaise.
Wir legen eine Schicht gehackte gekochte Karotten und eine Schicht Mayonnaise darauf.
Mit der mit der Frühlingszwiebel vermischten Eiweißschicht bedecken und wieder Mayonnaise hinzufügen.
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Zum Schluss bleibt nur noch mit dem gehackten oder geriebenen Eigelb zu bedecken. Den Kuchen in den Kühlschrank stellen und zwei Stunden ruhen lassen. Wir servieren jede Portion kalt und machen Portionen.
