Mini-Kirschen und Mozzarella-Spieße mit genuesischem Pesto

Jetzt im Sommer mögen wir oft schnelle und leichte Abendessen. Heute bringe ich Ihnen ein Rezept, das diese beiden Eigenschaften perfekt erfüllt: Mini-Kirschtomaten- und Mozzarella-Spieße mit genuesischer Pesto-Sauce.

Sie haben einen sehr interessanten Kontrast der Textur, der Cremigkeit des Mozzarellas und der Explosion des Geschmacks der Kirschen, wenn Sie in sie beißen. Neben dem Pesto-Sauce, das uns Mayra vor einigen Jahren beigebracht hat, fügt einen Hauch von idealer Intensität hinzu. Leicht zuzubereiten, gesund und sehr auffällig.

Wenn Sie sich mit Freunden treffen, sind diese perfekt, da sie im Voraus zubereitet werden können und sehr einfach zu essen sind.

Und das Beste ist, Zeit: Sie brauchen nur 10 Minuten, um sie fertig zu haben.

Mini-Kirschen und Mozzarella-Spieße mit genuesischem Pesto

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Leckere Mini-Spieße mit Kirschtomaten, Mozzarella und genuesischer Pesto-Sauce. Ideal als Vorspeise und Snack.

• Irene Arkas

• Rezepttyp: Vorspeisen
• Kalorien: 150
• Portionen: 20

• Kochzeit: 5M
• Gesamtzeit: 5M

Zutaten

• 40 Kirschtomaten gut gewaschen
• 20 kleine Kugeln Mozzarella (sie werden bereits in kleinen Gläsern verkauft)
• 20 Teelöffel Pesto-Sauce

Vorbereitung

1. Wir nehmen die Mini-Holzspieße und fädeln eine Kirsche, eine Mozzarella-Kugel und eine weitere Kirsche ein. Wir legen sie auf ein Tablett und verteilen die Pesto-Sauce darauf.

Aufzeichnungen

Wenn wir wenig Zeit haben, obwohl selbstgemacht immer besser ist, können wir die Pesto-Sauce bereits zubereitet kaufen, die in fast allen Supermärkten zu finden ist.[br][br]Wir können die Spieße und eine kleine Sauce auch in die Mitte legen des Gerichts. Das Tablett, auf dem die Leute ihre Spieße in die Pesto-Sauce tauchen können.

Äquivalenzen mit TM21

Mehr Informationen - Pesto-Sauce