Nudeln mit Lachs und Zitrone

Vorbereitung

1. Wir geben Wasser zum Kochen in einen Topf, um die Nudeln zu kochen. Wenn es anfängt zu kochen, fügen Sie Salz hinzu und kochen Sie die Nudeln für die auf der Verpackung angegebene Zeit. Während es kocht, bereiten wir die Sauce zu.

2. Für die Sauce reiben wir die Zitronenschale (nur den gelben Teil) mit ein paar turboschläge. Wir nehmen heraus und reservieren.

3. Ohne das Glas zu waschen, setzen wir den Schmetterling auf die Klingen. Wir legen den Lachs, das Öl und den Knoblauch. Wir programmieren 2 Minuten, 100º, Löffelgeschwindigkeit.

4. Fügen Sie die geriebene Zitronenschale und den Zitronensaft hinzu. Wir programmieren 3 Minuten, 100º, Löffelgeschwindigkeit.

5. Sobald die Nudeln gekocht sind, geben wir sie in eine große Schüssel und mischen sie mit der Sauce, die wir gerade mit unserem Thermomix hergestellt haben. Wir fügen die Walnüsse und gehackte Petersilie hinzu.

6. Wir mischen alles und servieren sofort.