Pasta mit Paprika und Quark

Vorbereitung

1. In einen großen Topf geben wir Wasser zum Erhitzen.

2. Wir geben den Parmesan in das Glas und reiben ihn ab 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 10. Wir nehmen es heraus und reservieren.

3. Ohne das Glas waschen zu müssen, legen wir die Zwiebel hinein und programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir senken mit dem Spatel alles, was an den Wänden des Glases haftet.

4. Wir fügen das Öl und das Programm hinzu 3 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1.

5. Die Tomate schälen und hacken. Wir haben es auch ins Glas gestellt. Den Pfeffer in Streifen schneiden und ebenfalls hinzufügen. Wir fügen das Salz und das Programm hinzu 8 Minuten, 100º, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit.

6. Wenn das Wasser im Topf zu kochen begonnen hat, fügen Sie ein wenig Salz und unsere Nudeln hinzu.

7. Zurück zu unserem Thermomix ... Wenn die programmierte Zeit abgelaufen ist, fügen Sie den Salbei und das Programm hinzu 3 Minuten, 100º, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit. Zum Schluss fügen wir den Hüttenkäse und das Programm hinzu 2 Minuten, 100º, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit.

8. Sobald die Nudeln gekocht sind, legen wir sie leicht abgetropft in eine Schüssel oder ein breites Tablett. Wir geben die Sauce darauf, die wir zubereitet haben. Wir mischen gut.

9. Wir servieren mit dem Parmesan, den wir reserviert hatten.