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Puten- und Spinatburger

Fleisch36 Minuten4 Personen 110 Kalorien
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von Mayra Fernandez Joglar

Puten- und Spinatburger mit Thermomix

Wir haben schon vorher gesagt dass Putenfleisch Es ist viel magerer als Rindfleisch und vor allem Schweinefleisch. Dieses Rezept für Puten- und Spinatburger ist also nützlich, wenn wir bereits mit der Bikini-Operation begonnen haben.

Durch die Einarbeitung des Spinats fügen wir zusätzliche Nährstoffe hinzu und es wird zusätzlich dazu dienen, der Zubereitung Saftigkeit zu verleihen. Ahh! und sie werden ohne Ei gemacht, mit dem sie sind geeignet für die Intoleranz.

Wenn Sie zu Hause Hamburgerbrötchen machen, empfehle ich Ihnen, einige Brötchen und kleine Hamburger zu machen, damit Sie sie in Mini-Hamburgern in einem präsentieren können Cocktailparty oder an einem Geburtstag.

Puten- und Spinatburger

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Puten- und Spinatburger sind zu Hause schnell und einfach zuzubereiten, daher stellen wir auch sicher, dass sie keine unnötigen Zutaten enthalten.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rezepttyp: Fleisch
  • Kalorien: 110
  • Portionen: 4
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 300 g Putenbrust
  • 30 g Spinat, aufgetaut und abgetropft
  • Knoblauch 1
  • 25 g Zwiebel
  • 10 g Olivenöl
  • 15 g Semmelbrösel
  • Salz und Pfeffer
  • Öl braten
  • 4 Hamburgerbrötchen (optional)
  • 4 Tomatenscheiben (optional)
  • Ketchup (optional)
  • Senf (optional)

Vorbereitung

  1. Schneiden Sie die Brust in Stücke ähnlicher Größe. Legen Sie sie für 30 Minuten in den Gefrierschrank.

  2. Zwiebel, Knoblauch, gut durchlässigen Spinat und Öl in das Glas geben. Hacken während 6 Sekunden bei Geschwindigkeit 5. Senken Sie die Teile auf die Klingen und programmieren Sie 5 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1.

  3. Die Semmelbrösel hinzufügen und würzen. Mischen für 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 3. Entfernen und reservieren.

  4. Legen Sie das halbgefrorene Fleisch ohne Waschen des Glases hinein und hacken Sie es währenddessen 20 Sekunden, progressive Geschwindigkeit 5-7. Senken Sie die Späne auf die Klingen. Fügen Sie die Spinatmischung hinzu und programmieren Sie 5 Sekunden, Geschwindigkeit 3. Es ist nicht notwendig, viel genau das Richtige zu mischen.

  5. Mit der erhaltenen Mischung bilden sich 4 Kugeln ähnlicher Größe. Formen Sie es zu einem Hamburger, indem Sie es vorsichtig mit Ihren Fingern zerquetschen. Drücken Sie leicht auf die Mitte, da dies beim Braten erleichtert, dass sie sowohl außen als auch innen gut gemacht bleiben.

  6. Braten Sie sie in etwas heißem Öl. Normalerweise reichen 2 oder 3 Minuten auf jeder Seite aus. Während Sie die Brötchen öffnen und eine Tomatenscheibe auf jedes Brötchen legen, legen Sie den Hamburger darauf. Sofort mit Senf und / oder Ketchup nach Geschmack servieren.

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  1.   Violette Punti sagte
    vor 11-jährige

    Ähm, wie gut und gesund. Vielen Dank

    Antwort an Violeta Puntí
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte
      vor 11-jährige

      Ja, Violeta. Der Sommer ist da, gleich um die Ecke, und du musst mental werden!

      Antwort an Mayra Fernández Joglar
  2.   Speichern sagte
    vor 9-jährige

    Dieses Rezept ist großartig, reichhaltig und sehr gesund.
    Ich würde gerne wissen, ob es mit frischem Spinat genauso geht.

    Danke.

    Ein Gruß.

    Antworte auf Salva
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte
      vor 9-jährige

      Sicher spart es, sie können mit frischem Spinat gemacht werden. Der Vorgang ist genau der gleiche, aber denken Sie daran, dass Sie die Blätter gut waschen und trocknen müssen.

      Viele Grüße!

      Antwort an Mayra Fernández Joglar
  3.   Erika sagte
    vor 7-jährige

    Ich liebe diese Hamburger, ich habe sie eines Tages zufällig gefunden und seitdem sind sie auf unserer Diät, die Kinder lieben sie.
    Vielen Dank

    Antworte an Erika