Start o melde dich an und genieße ThermoRecetas

Rindfleischeintopf mit Varoma-Kartoffeln

Fleisch60 Minuten2 Personen 450 Kalorien
1/52/53/54/55/5 (5 Stimmen)
Wird geladen ...

von Mayra Fernandez Joglar

Rindereintopf-mit-Kartoffeln-al-Varoma-thermorecetas

Heute bringe ich Ihnen ein Rezept, das speziell für diejenigen entwickelt wurde, die es müssen Essengehen. Es ist ein Rindfleischeintopf mit Varoma-Kartoffeln, der leicht zuzubereiten ist, auch wenn seine Zubereitung etwas lang ist.

Bei der Zubereitung von Speisen für ins Büro oder zur Arbeit bringen Wir denken mehr an etwas, das leicht zu transportieren und zu erwärmen ist, als an unsere eigene Ernährung. Unser Repertoire an Rezepten muss mit variiert werden Gemüse und Gemüse, Nudeln, Reis, Hülsenfrüchte, Fleisch und Fisch.

Also das Rindfleischsuppe Ich mag es so sehr, weil es diese drei Anforderungen perfekt erfüllt. Begleiten Sie es mit einem Salat und einem Obst und Sie werden ein sehr komplettes Menü haben.

Rindfleischeintopf mit Varoma-Kartoffeln

Rezept drucken
Rezept speichern
MenuBitte einloggen

Noch kein Konto? Registrieren

Der Rindfleischeintopf mit Varoma-Kartoffeln ist das ideale Rezept für die Arbeit. Einfach zu transportieren und Mikrowelle. Ernährungsphysiologisch sehr vollständig.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rezepttyp: Fleisch
  • Kalorien: 450
  • Portionen: 2
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 400 g in Würfel geschnittenes Rindfleisch
  • 15 g Olivenöl
  • 1 Spritzer Olivenöl (für die Kartoffeln)
  • 80 g Frühlingszwiebel
  • 1 Spritzer Weißwein
  • 1 Esslöffel (zum Nachtisch) Paprika aus La Vera
  • 100 g gebratene Tomate
  • 300 g Mineralwasser
  • 1 Prise Thymian
  • 1 Prise Rosmarin
  • 1/2 Lorbeerblatt
  • 2 mittelgroße neue Kartoffeln
  • Salz und Pfeffer

Vorbereitung

  1. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und das Fleisch anbraten. Entfernen Sie, wenn es eine bräunliche Farbe hat. Reservieren.

  2. Die Frühlingszwiebel schälen, dick hacken und ins Glas geben. Hacken Sie es während 5 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Senken Sie die Stücke auf die Klingen und gießen Sie das Öl ein, um das Fleisch zu bräunen. Programm 13 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1.

  3. Beim Schälen und Waschen der Kartoffeln. Schneiden Sie sie mit einer Mandoline in 1 cm dicke Scheiben. Verteilen Sie sie zwischen dem Varoma und dem Tablett. Nach Geschmack würzen, mit etwas Olivenöl bestreuen und beiseite stellen.

  4. Den Spritzer Wein in das Glas geben und 1 Minute, Varoma-Temperatur, Geschwindigkeit 1, ohne Becherglas programmieren, damit der Alkohol verdunstet.

  5. Legen Sie den Schmetterling, fügen Sie das Fleisch hinzu, streuen Sie den Paprika darüber und lassen Sie ihn zusammen kochen 1 Minute, 100º, Geschwindigkeit 1, links abbiegen.

  6. Fügen Sie die gebratene Tomate, Mineralwasser hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Thymian, Rosmarin und Lorbeerblatt würzen. Programm 10 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1, links abbiegen.

  7. Am Ende der Zeit platzieren Sie die Varoma mit den Kartoffeln in ihrer Position und Programm 25 Minuten, Varoma Temp, Geschwindigkeit 2, Linkskurve.

  8. Entfernen Sie das Varoma vorsichtig und öffnen Sie es auf der uns gegenüberliegenden Seite, um uns nicht zu verbrennen. Teilen Sie die Kartoffeln in zwei Teller oder eine Platte und legen Sie das gedünstete Kalbfleisch darauf.

  9. Sofort servieren.

Äquivalenz mit TM21

Thermomix-Äquivalenzen

Mehr Informationen - Blumenkohlcreme mit Hühnergeschmack


Entdecken Sie weitere Rezepte von: Fleisch, Wöchentliches Menü

Hinterlasse einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert mit *

*

*

  1. Verantwortlich für die Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck der Daten: Kontrolle von SPAM, Kommentarverwaltung.
  3. Legitimation: Ihre Zustimmung
  4. Übermittlung der Daten: Die Daten werden nur durch gesetzliche Verpflichtung an Dritte weitergegeben.
  5. Datenspeicherung: Von Occentus Networks (EU) gehostete Datenbank
  6. Rechte: Sie können Ihre Informationen jederzeit einschränken, wiederherstellen und löschen.

  1.   Lisa Britz sagte
    vor 10-jährige

    Gerade heute habe ich daran gedacht, diese Woche Rindfleischeintopf zuzubereiten =) Wenn ich die Zutaten für das Rezept verdopple, muss ich dann die Garzeiten verdoppeln? Oder sind die Zeiten immer noch die gleichen?
    Thanks!
    Liz

    Antwort an Liz Britz
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte
      vor 10-jährige

      Hallo Liz,

      Ich hoffe, Sie werden ermutigt, dieses Rezept vorzubereiten. Sie sehen, dass es sehr einfach ist !!

      Wenn Sie die Menge verdoppeln möchten, empfehle ich Ihnen, das Garen auf 45 oder 50 Minuten zu verlängern. Es hängt ein wenig von der Art des Fleisches und der Größe der Würfel ab.

      Legen Sie den Varoma auf die Oberseite, wenn noch 25 Minuten Zeit sind. Auf diese Weise wird das gesamte Kochen gleichzeitig beendet.

      Grüße !!

      Antwort an Mayra Fernández Joglar
  2.   Lisa Britz sagte
    vor 10-jährige

    Hallo Mayra,

    Der Eintopf ist super! Anstatt es 25 Minuten lang zu kochen, ließ ich es 35 Minuten lang mit den Kartoffeln, also gab es mehr und sie waren perfekt.

    Grüße =)

    Liz

    Antwort an Liz Britz
  3.   Carmen sagte
    vor 10-jährige

    Maira, könnte es mit Wasser hergestellt werden, das nicht mineralisch ist?

    Antworte an Carmen
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte
      vor 10-jährige

      Natürlich Carmen !!

      Antwort an Mayra Fernández Joglar
  4.   Matthias sagte
    vor 10-jährige

    Ich habe gerade mehr als die Hälfte dieses Rindfleischeintopfs gegessen und sage, dass es sehr gut ist. Das Fleisch war etwas zäh, also habe ich etwas mehr Zeit investiert. Am Ende wurde ich ein bisschen weggeworfen, aber es war mir egal, ich mag es so. Übrigens haben es auch meine Frau und meine 3-jährige Tochter geliebt. Danke an Mayra.

    Antworte Daniel
  5.   Carmen sagte
    vor 10-jährige

    Wenn das Fleisch etwas zäh ist, wird es durch Hinzufügen von mehr Kochzeit behoben? Danke !!

    Antworte an Carmen
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte
      vor 10-jährige

      Hallo carmen:

      Je nach Art des verwendeten Fleisches kann die Zubereitungszeit etwas variieren. Sie können die Garzeit um einige Minuten verlängern, aber immer darauf achten, dass dem Glas nicht die Flüssigkeit ausgeht, damit es nicht am Boden der Klingen haftet.

      Viele Grüße!

      Antwort an Mayra Fernández Joglar
  6.   Carmen Cabezas Garcia sagte
    vor 10-jährige

    Es ist Fleisch zu kochen, das d das ganze Leben ... aber m kda dauert, es ist gut von Metzgerei

    Antwort an Carmen Cabezas García
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte
      vor 10-jährige

      Hallo carmen:

      Ich bezweifle nicht, dass das Fleisch gut ist, aber es gibt Stücke, die weicher sind als andere. Was Sie tun können, ist es in kleinere Stücke zu schneiden oder die Garzeit ein wenig zu verlängern, wie es einige unserer Leser getan haben.

      Glück!

      Antwort an Mayra Fernández Joglar