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Seehecht und Karotten Papillote

Fisch45 Minuten2 Personen 200 Kalorien
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von Mayra Fernandez Joglar

Seehecht-Karotten-Papillotethermorecetas

Wie du sagte neulich jedes Mal mag ich ihn mehr Varoma. Es ist ein etwas großes Utensil, aber Rezepte al Dampf macht sie perfekt. Wie könnte es heute anders sein, wir haben Fisch zu essen: Seehecht und Karotten Papillote.

Es ist ein sehr einfaches und strenges Rezept, das typisch für die Zeit ist, in der wir uns befinden. Lassen Sie uns sehen, wieWie man diesen köstlichen Seehecht-Karotten-Papillote zubereitet.

Lass uns den Seehecht machen Papier- Wie Sie wissen, besteht dies darin, Lebensmittel in Papier zu wickeln, damit sie mit ihren eigenen Säften kochen und dabei ihren ganzen Geschmack und ihre Eigenschaften bewahren.

Dies ist eine gute Gelegenheit, dies zu tun zwei Rezepte gleichzeitig und nutzen Sie Energie und Zeit. Kochen Sie eine Sahne, einige Eier oder ein Rezept, das eine hohe Temperatur im Glas verwendet, und legen Sie den Fisch gleichzeitig in das Varoma. In kürzester Zeit haben wir das Essen fertig!

Seehecht und Karotten Papillote

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Hake and Carrots Papillote ist ein Rezept, das uns hilft, die Linie zu pflegen und in dem die Aromen durch die Herstellung mit diesem System verbessert werden.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rezepttyp: Fisch
  • Kalorien: 200
  • Portionen: 2
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 2 Scheiben Seehecht
  • 100 g Zwiebel
  • Carrot 1
  • 15 g Olivenöl
  • 3 Esslöffel Zitronensaft
  • 100 g Mineralwasser
  • 1 Esslöffel Honig
  • eine Prise gemahlener Zimt
  • Schnittlauch
  • Salz und Pfeffer

Vorbereitung

  1. Marinieren Sie den sauberen Fisch mit der Zitrone, einer Prise Salz und einer weiteren Prise Pfeffer. Im Kühlschrank lassen, während wir das Gemüse zubereiten.

  2. Die geschälte Zwiebel hacken 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 5. Senken Sie die Späne auf die Klingen. Fügen Sie die geschabte, gewaschene und in dünne Streifen geschnittene Karotte hinzu. Wilderei während 10 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 5, links abbiegen.

  3. Wasser, Honig, eine Prise Zimt hinzufügen und würzen. Kochen für 10 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1, links abbiegen. Wenn die Zeit abgelaufen ist 2 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 1, Linkskurve, ohne Becher, damit das Wasser gut verdunstet. Entfernen und reservieren.

  4. 500 g Leitungswasser in das Glas geben und erhitzen 7 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1. Beim Schneiden von zwei Quadraten Backpapier oder Aluminiumfolie. Machen Sie ein Bett mit der Zwiebel und der Karotte. Top mit einem Stück Seehecht. Dicht schließen und Öffnungen vermeiden. Wiederholen Sie den Vorgang mit der anderen Seehechtscheibe. Legen Sie die Pakete in das Varoma und es ist in Position. Programm 10 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 2.

  5. Entfernen Sie das Varoma und öffnen Sie es nach außen, um ein Verbrennen des Dampfes zu vermeiden. Nehmen Sie die Packungen heraus, legen Sie sie auf einen Teller und servieren Sie sie sofort.

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  1.   Lorenak sagte
    vor 11-jährige

    Ich musste den Seehecht noch 10 Minuten verlassen, denn wenn er nicht roh war

    Antworte auf Lorenak
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte
      vor 11-jährige

      Hallo Lorenak !!

      Ich bin froh, dass du das Rezept gemacht hast und ich hoffe es hat dir gefallen.

      Es gibt mehrere Faktoren, die die Garzeit beeinflussen. die Dicke der Scheibe, ob frisch oder gefroren, und vor allem die Art des Stücks, da eine Scheibe nicht mit einem ganzen Stück Cola identisch ist.

      In jedem Fall haben Sie es sehr gut gemacht, indem Sie das Kochen verlängert haben. Obwohl der Thermomix sehr gut kocht, gibt es nichts Schöneres als die Erfahrung einer Person, die kocht!

      Kisses!

      Antwort an Mayra Fernández Joglar
      1.    Lorenak sagte
        vor 11-jährige

        Die Wahrheit ist, dass sie Scheiben mit einem Finger dick waren, sie waren überhaupt nicht fett, aber 10 Minuten sind sehr wenig, um Fisch zu kochen. Hat es jemand in 10 Minuten getan?

        Antworte auf Lorenak
        1.    Mayra Fernandez Joglar sagte
          vor 11-jährige

          Hallo Lorenak,

          Wie Sie bereits wissen, werden alle von uns veröffentlichten Rezepte von uns erstellt, geprüft und fotografiert. Trotzdem gibt es Faktoren, die nicht immer gleich sind.

          Wenn Sie feststellen, dass der Seehecht nicht in 10 Minuten fertig ist, können Sie mehr Zeit hinzufügen.

          Kisses!

          Antwort an Mayra Fernández Joglar