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Haben Sie sich jemals gefragt, welche Gebäckkuchen oder Kuchen diesen schönen Glanz und diese Farbe haben müssen? Ich meine das Apfelkuchen oder ähnliches und die Kuchen, die Früchte haben (Erdbeere, Kiwi, Beeren ...).
Bevor Sie dies entdecken Zuckerguss In dem Buch „Gebäck und Gebäck“ dachte ich, dass sie alle eine Art Gelee hatten. Aber das ist nicht immer so. Wir können es einfach mit Marmelade, Zucker, Wasser und Zitrone machen.
Mit diesem Rezept können Sie Ihren Desserts eine besondere Note verleihen, da es nicht nur zum Dekorieren von Kuchen sehr nützlich ist, sondern auch als Sirup um Kuchen oder Eis anzureichern.
Natürlich können Sie es so machen, wie Sie es möchten ... Sie müssen nur das auswählen Marmelade und ecco! Sie haben Ihre Glasur zur Dekoration bereit.
Für diejenigen unter Ihnen, die es noch nicht wussten ... Ich hoffe, es wird für Sie nützlich sein!
Marmelade / Sirupglasur
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Marmeladenglasur ideal zum Dekorieren und Verleihen Ihrer Desserts. Je nach verwendeter Marmelade in verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen.
Äquivalenzen mit TM21
Mehr Informationen - Apfelkuchen
Esslöffel sind Terrine?
Ja, das sind Esslöffel
Guten Morgen, oh danke, denn es ist eine gute Idee ... ich liebe es für Crepes ... ähm !! eine Sache, die Kugeln sind groß oder klein?
. Ein großer Kuss
Guten Morgen Sandra,
Es sind große Esslöffel aus den Terrinen.
Genieße das Wochenende!
Cool!!! Ich war fasziniert von dieser Dekoration, ich dachte auch, es sei Gelee. Vielen Dank.
Wenn Sie die Gelegenheit haben, probieren Sie es aus, denn sie sind nicht nur viel hübscher, sondern gewinnen auch an Geschmack.
Vielen Dank für Ihren Kommentar!
Kann der normale Biskuitkuchen mit diesem Sirup gefüllt werden?
Ich würde es dafür nicht verwenden. Für das Innere eines Kuchens ist die normale Marmelade, Gebäckcreme besser ... Wenn Sie den Kuchen in einen Kuchen verwandeln möchten, würde ich zuerst die beiden Hälften mit Sirup baden, dann würde ich mit Marmelade füllen und wenn ich wollte die Oberfläche mit Früchten dekorieren, dann würde ich ja den Zuckerguss darauf legen, um der Dekoration Glanz und Geschmack zu verleihen.
Hoffe, das hilft.
Ich verstehe die Geschwindigkeit und die Zutaten nicht wirklich, da sie mehr als 100 Gramm wiegen. Ich habe gerade den Thermomix gekauft und habe immer noch nicht verstanden, worum es geht.
Hallo!
Mein Fehler, ich hatte gr anstelle von º gesetzt, das heißt bei 100º Temperatur-. Es ist bereits im Rezept korrigiert.
Ich hoffe es wird großartig und danke für deinen Kommentar!
Danke für den Trick, ich dachte auch, es sei Gelee.
Und es ist auch sehr einfach, oder? Vielen Dank für Ihren Kommentar.
Kisses!
Ist es im Ofen? Oder ein Wasserbad? Es ist so, dass ich xD nicht sehr gut verstanden habe
Hallo Miriam,
Die Glasur wird in Thermomix hergestellt, ich weiß nicht, ob Sie das meinen ... Dann können Sie sie verwenden, um die Kuchen zu glänzen, die Sie kochen.
Eine Umarmung!