Tomatenöl für Nudeln

Wir zeigen Ihnen, wie einfach die Zubereitung im Thermomix a ist Nudelöl. Es hat sehr wenige Zutaten: Olivenöl, Knoblauch, Tomaten und Salz. Es kann mit aromatischen Kräutern, Pfeffer oder sogar Chili angereichert werden.

Mein Rat ist, die Nudeln zu kochen in einer Kasserolle, mit viel Wasser. Wenn noch etwa 8 Minuten Zeit sind, bis es fertig ist, geben Sie das Ölrezept in das Glas.

Das Ziel ist, dass die Nudeln und das Öl gleichzeitig fertig garen. Nur so kann alles integriert und sofort bedient werden. 

Dass Sie den Topf nicht herausnehmen wollen? Nun, bereiten Sie das Öl in einem ersten Schritt vor und bewahren Sie es in einer Schüssel auf. Als nächstes bereiten Sie die Nudeln zu, ohne das Glas zu spülen, wie in diesem Rezept angegeben: Nudeln in Thermomix kochen

Kirschtomatenöl für Nudeln

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Ein Rezept einfach und schnell. Sie bereiten Ihr Öl im Thermomix zu, während die Nudeln im Topf kochen.

• aufsteigen Jimenez

• Küche: Italienisch
• Rezepttyp: Pasta
• Kalorien: 340
• Portionen: 4

• Vorbereitungszeit: 6M
• Kochzeit: 20M
• Gesamtzeit: 26M

Zutaten

• 50 g natives Olivenöl extra
• Knoblauch 1
• 300 g Kirschtomaten
• 1 Teelöffel Salz
• 320 g Nudeln (in diesem Fall Spaghetti)

Vorbereitung

1. Wir bringen Wasser in einem Topf zum Kochen. Wenn es kocht, die Spaghetti hinzugeben und für die auf der Packung angegebene Zeit garen. Während sie kochen, bereiten wir unser Öl im Thermomix zu.

2. Wir geben das Öl und den Knoblauch ins Glas. Wir programmieren 3 Minuten, 120º, Geschwindigkeit 1.

3. Wir nutzen diese Zeit, um die Tomaten zu halbieren.

4. Tomaten und Salz zugeben. Wir programmieren 3 Minuten, 100º, Linkskurve, Geschwindigkeit 1.

5. Die Spaghetti leicht abtropfen lassen und in eine Schüssel oder Schüssel geben. Wir gießen unser Öl darüber und schon haben wir unsere Nudeln fertig.

Mehr Informationen - Nudeln in Thermomix kochen