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Ziegenkäse beißt mit Zucchini und Ingwermarmelade

Vorspeisen46 Minuten10 Personen 250 Kalorien
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von Ana Valdes

Ziegenkäse-Marmelade-Zucchini

Diese Ziegenkäsehäppchen mit Zucchini und Ingwermarmelade sind ein Leckerbissen Snacks womit Sie überraschen können Gäste.

La Marmelade Es ist hausgemacht, sehr einfach, es braucht nur Zeit: 45 Minuten Kochen, aber mit den von mir angegebenen Mengen kommen zwei Dosen von 400 g heraus.

Du kennst es schon andere Marmeladen dass, wenn Sie das Glas bis zum Rand mit der heißen Marmelade füllen, es abdecken und umdrehen, sobald es kalt ist, Sie das Glas bereits vakuumverpackt haben und Sie können ohne Probleme halten.

Und wenn nicht, musst du es einfach Mengen reduzieren halbieren und den Rest des Rezepts gleich lassen, um ein Glas zu haben, mit dem Sie diese Vorspeise zubereiten und für andere Zwecke aufbewahren können.

Kopf hoch, denn diese Marmelade ist eine tolle Begleitung für Käse, Pasteten, Gemüsefleischbällchen und sogar weißer Fisch. Und mit Toast ist es auch lecker.

Ziegenkäse beißt mit Zucchini und Ingwermarmelade

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Ein köstlicher Aperitif, um Ihre Gäste zu überraschen.

  • Ana Valdes
  • Rezepttyp: Vorspeisen
  • Kalorien: 250
  • Portionen: 10
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 1 Kilo Zucchini (750 g sind für die Marmelade und der Rest für die Sandwichscheiben)
  • 1 Zitrone von ca. 100 g
  • Ingwerwurzel (wir benötigen ein Stück von ca. 2 cm)
  • 300-Zucker g
  • 1 kleine Rolle Ziegenkäse
  • Geröstetes Brot

Vorbereitung

  1. Wir schälen die Zitrone, entfernen die gesamte Haut, das Gelb und das Weiß, und legen sie in das Glas. Fügen Sie die 750 g Zucchini in großen Stücken und ohne Schälen und das Stück Ingwer hinzu. Wir zerquetschen während 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 5.

  2. Wir fügen den Zucker und das Programm hinzu 45 Minuten, 100º und Geschwindigkeit 2. Ohne Becher und mit dem Korb auf dem Deckel, um Spritzwasser zu vermeiden.

  3. In der Zwischenzeit schneiden wir die übrig gebliebene Zucchini in dünne Scheiben und den Ziegenkäse in Scheiben nach Ihren Wünschen.

  4. Wenn die Zeit abgelaufen ist, mahlen wir 30 Sekunden bei progressiver Geschwindigkeit 7/10.

  5. Wir füllen die Einmachgläser bis zum Rand mit der Marmelade, reservieren das für den Aperitif Notwendige im Glas, decken sie ab und drehen sie um. Wenn sie kalt sind, werden sie vakuumverpackt.

  6. Wir legen eine Scheibe Zucchini auf den Teller, darauf eine Ziegenkäse und zum Schluss die Marmelade, kalt oder heiß.

  7. Wir servieren mit geröstetem Brot.

Mehr Informationen - Konfitüren und Konfitüren / Auberginen- und Parmesan-Frikadellen

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  1.   paqui sagte
    vor 10-jährige

    Ich werde Käsebissen mit Zucchinimarmelade machen. Fragen Sie die in Scheiben geschnittene Zucchini, wie sie roh oder geröstet wird. Es ist nicht angegeben, danke

    Antworte auf paqui
    1.    aufsteigen Jimenez sagte
      vor 10-jährige

      Hallo Paqui:
      Zucchini ist roh. Ich hoffe es steht dir gut.
      Eine Umarmung!

      Antwort an Ascen Jiménez
  2.   paqui sagte
    vor 10-jährige

    Vielen Dank Ich hoffe, dass ich mich in einem Notfall auf Sie verlassen kann, und ich muss absichtlich einen einfachen und großen Kuchen zum Geburtstag meines Mannes backen. Jede Idee, danke, eine Umarmung

    Antworte auf paqui
  3.   carmen sagte
    vor 10-jährige

    Ich würde gerne wissen, ob Sie den trockenen durch den frischen Ingwer ersetzen, da es der ist, den ich gerade habe, und ob es gut geht und wie viel Sie investieren müssen, um eine Idee zu bekommen
    Ich würde Paqui sagen, dass sie den Orangenkeks machen soll, der im Grundbuch steht, und dass sie ihn mit allem bedeckt, was sie will, mit einem, den ich neulich gemacht habe, und ich habe ihn mit Schokolade bedeckt und dass es auch Schokolade mit Sonnenblumen gibt Öl und Sie legen es in den Kühlschrank und in die Mitte mit Sahne und es ist schon einfach und einfacher unmöglich.

    Antwort an mari carmen
  4.   paqui sagte
    vor 10-jährige

    Danke Mari Carmen weiß, dass hier in mir fast jede Woche ein Kuchen oder ein Kuchen gemacht wird, den Sie empfohlen haben. Ich habe ihn letzte Woche gemacht, aber trotzdem vielen Dank. Ich werde Ihnen sagen, was ich für nächsten Freitag gemacht habe, wenn Sie es tun brauche ein paar Snacks oder Mahlzeiten, was du brauchst, sag mir, wir müssen uns gegenseitig helfen, unsere Mahlzeiten zu erneuern, eine Umarmung und bis zum nächsten Mal

    Antworte auf paqui