Einfache Persimonen-Torte

Vorbereitung

1. Wir beginnen mit der Herstellung der Basis des Kuchens. Wir legen die Kekse in das Glas und pulverisieren sie durch Programmierung 5 Sekunden, Geschwindigkeit 10. Wir fügen die Butter und das Programm hinzu 5 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

2. Wir bedecken den Boden einer herausnehmbaren Form mit einem Durchmesser von 28 Zentimetern mit dieser Paste und drücken sie mit unseren Händen zusammen, damit sie gut kompakt ist. Wir reservieren im Gefrierschrank oder im Kühlschrank.

3. Als nächstes machen wir die Kaki-Creme. Geben Sie die Kakis (ohne Haut), die Zitronenschale, den Saft und den Zucker hinein, ohne das Glas waschen zu müssen. Wir programmieren 30 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Als nächstes programmieren wir 5 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 2. Wir integrieren den Agar-Agar und das Programm 2 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 2. Wir nehmen aus dem Glas und reservieren vor dem Kühlschrank.

4. Jetzt machen wir die Gebäckcreme. Ohne das Glas waschen zu müssen, geben wir alle Zutaten der Gebäckcreme (Zucker, Milch, Maisstärke und Eier) hinein. Wir programmieren 7 Minuten, 90º, Geschwindigkeit 4. Wir nehmen die Sahne heraus und bewahren sie in einer mit Plastikfolie bedeckten Schüssel im Kühlschrank auf

5. Wenn alle Vorbereitungen kalt sind, stellen wir den Kuchen zusammen.

6. Wir verteilen die Gebäckcreme auf der Basis von Keksen. Darauf verteilen wir die Kaki-Creme. Wir stellen den Kühlschrank dort auf, wo er einige Stunden vor dem Servieren sein muss (besser von einem Tag zum nächsten).