Frische Erbsen mit natürlichen Tomaten

Neulich habe ich gekauft frische Erbsen, von denen, die hineingehen Scheide. Die Kinder hatten viel Spaß beim Schälen, ich möchte, dass sie lernen, woher jedes Gemüse kommt. Das Beste ist, wenn sie mir in der Küche helfen, dann essen sie alles. Und natürlich waren diese Erbsen zwischen Schälen und Schmoren ein Schnäppchen. Keiner war mehr übrig. Sie waren sehr sehr gut. Wir haben ihre mit Wasser gemacht. Unsere mit Cognac. Reich, reich. Ich gebe dir das Rezept für Erwachsene, aber wenn du es tust niñosEs reicht aus, die gleiche Menge Wasser durch den Cognac zu ersetzen. der Rest trotzdem.

Waren die garnieren von einem kleinen Fisch, den ich inzwischen im Varoma gekocht habe. Wenn Sie dies so tun möchten, legen Sie die Filets in Schritt 3 auf das Varoma-Tablett und entfernen Sie es in Schritt 4. Und für die Vegetarier y Veganer, Sie lassen sich sehr gut mit Quinoa kombinieren. Ich schlage sie Ihnen als Begleitung vor diese Kroketten. Oh, und die Schoten, wenn sie zart sind, können sie gehackt mit den Erbsen hinzugefügt werden, sie sind sehr lecker. Wenn sie schon etwas steif sind (das war mein Fall), bewahren Sie sie für die Brühe auf. Hier wird nichts weggeworfen.

Frische Erbsen mit natürlichen Tomaten

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Frische Erbsen, Schoten, gedünstet mit natürlichen Tomaten und Zwiebeln. Hervorragend als Beilage.

• Ana Valdes

• Küche: Vegetarier
• Rezepttyp: Gemüse
• Kalorien: 100
• Portionen: 2

• Vorbereitungszeit: 5M
• Kochzeit: 29M
• Gesamtzeit: 34M

Zutaten

• 120 g natürliche Tomate (1 Tomate)
• 75 g Zwiebel (eine halbe Zwiebel)
• 25 ml Öl
• 60 g Erbsen (schwer und geschält), wobei die Schote etwa 100 g beträgt.
• ein Teelöffel Honig
• 50 ml (ein halbes Glas) Brandy oder Cognac
• Salz nach Geschmack

Vorbereitung

1. Wir geben die Zwiebel, die Tomate und das Öl in das Glas. Wir hacken während 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 5.

2. Wir fügen den Honig, das Salz und die geschälten Erbsen hinzu (in dieser Reihenfolge und bei geöffnetem Glas gegossen, wenn Sie es durch den Mund tun, bleibt der Honig auf der Klinge). Wir programmieren 12 Minuten, Varoma-Temperatur, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve. Mit Becher.

3. Wir fügen den Brandy hinzu und setzen andere fort 12 Minuten, Varoma-Temperatur, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve. Mit Becher.

4. Wir versuchen es und wenn sie bereits zart sind (es hängt davon ab, wie zart die Erbsen sind), können wir sie servieren.

5. Wenn sie etwas hart sind, fügen Sie 25 ml Wasser hinzu und fahren Sie fort 5 Minuten, Varoma-Temperatur, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve. Mit Becher.

Aufzeichnungen

Sie können den Cognac durch Weißwein ersetzen. Wenn es für Kinder bestimmt ist, muss es durch Wasser ersetzt werden. [br]Wenn Sie mehr herstellen möchten, können Sie die Mengen verdoppeln und dabei Zeiten, Temperaturen und Geschwindigkeiten beibehalten.

Äquivalenzen mit TM21

Mehr Informationen - Quinoa- und Karottenkroketten