Gebratene Früchte

Vorbereitung

1. Wir geben Mehl, Wasser, Zucker, Butter, Eier und Hefe in das Glas. Wir programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir prüfen, ob alles gut vermischt ist und rühren bei Bedarf alles mit dem Spatel um und programmieren noch einige Sekunden mit der gleichen Geschwindigkeit.

2. Wir geben die Mischung in eine Schüssel und lassen sie ca. 30 Minuten ruhen.

3. Einige Minuten vor Ablauf dieser Zeit bereiten wir die Früchte vor. Wir schälen die Banane, den Apfel und / oder die Birne und schneiden sie in mittlere Quadrate (um Ihnen eine Vorstellung von der Größe zu geben, denken Sie, dass jedes Stück Obst in einen Donut passt). Auf die Fruchtstücke geben wir Ingwerpulver und, wenn Sie sehr süße Süßigkeiten mögen, auch Zucker (besonders bei den Apfel- und Birnenstücken, nicht so sehr bei den Bananenstücken).

4. Wir erhitzen viel Sonnenblumenöl in einer Pfanne (Sie können auch die Fritteuse verwenden).

5. Jetzt formen wir mit Hilfe von ein oder zwei Löffeln unsere Krapfen: Wir geben zum Beispiel ein Stück Banane in den Teig, beschichten es und entfernen es mit dem Löffel zusammen mit einer guten Menge Teig.

6. Wir braten sie und lassen Platz zwischen ihnen.

7. Wenn sie golden sind, nehmen wir sie auf einen Teller, der mit saugfähigem Papier bedeckt ist. Dann schlagen wir sie in Vanillezucker oder in normalem Zucker.

8. Wir servieren heiß oder kalt, die auch sehr gut sind.