Gedämpfte grüne Bohnen mit Tomaten und Basilikum

Heute ist es Gemüse, speziell ein Klassiker unserer Tische: grüne Bohnen mit Tomate. In diesem Fall dämpfen wir die Bohnen gleichzeitig mit der Zubereitung der Sauce. Also bereiten Sie den Varomabehälter vor ... heute muss es funktionieren.

Hier kann die einzige Schwierigkeit in der Tomate liegen. Je nachdem, wie flüssig das Fruchtfleisch Ihrer Tomaten ist, müssen Sie mehr oder weniger Wasser hinzufügen. Mein Rat ist, dass Sie sich vor Erreichen dieser 35 Minuten Kochen die ansehen sollten SalsaAchten Sie darauf, sich nicht zu verbrennen, falls Sie Flüssigkeit hinzufügen müssen, um ein Festfressen zu verhindern.

Ansonsten ist es sehr einfach. Sie können verwenden Tomaten natürlich - in einem kleinen Tisch werden sie in ihrer maximalen Pracht sein -, Tomatenkonserven (von denen aus Birnen), Fruchtfleisch ...

Und wenn Sie eine andere und noch leichtere Tomatensauce probieren möchten, überlasse ich Ihnen dies Link. Sie werden eine Sauce ähnlich der von haben gebratene Tomate, aber es hat kein Öl.

Gedämpfte grüne Bohnen mit Tomaten

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Grüne Bohnen mit Tomaten, ein Klassiker unserer Küche. In diesem Fall dämpfen wir die Bohnen mit dem Varoma-Behälter. Wagen Sie es, sie zu probieren?

• aufsteigen Jimenez

• Küche: traditionell
• Rezepttyp: Gemüse
• Kalorien: 170
• Portionen: 3

• Kochzeit: 45M
• Gesamtzeit: 45M

Zutaten

• 80 g Zwiebel oder Frühlingszwiebel
• 30 g natives Olivenöl extra
• 450 g Tomatenmark oder natürliche Tomate
• Einige Basilikumblätter (oder ein anderes aromatisches Kraut wie Oregano oder Salbei)
• 150 g Wasser
• Sal
• 400 g grüne Bohnen

Vorbereitung

1. Wir geben die Zwiebel und das Öl in das Glas. Wir programmieren 4 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden des Glases geblieben ist.

2. Als nächstes programmieren wir 5 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1. Wir nutzen diese Zeit, um die Bohnen zu reinigen und in den Varoma-Behälter zu legen.

3. Fügen Sie die Tomate, das Basilikum und das Wasser hinzu. Wenn wir frische Tomaten verwendet haben, hacken wir sie mit ein paar turboschläge.

4. Wir decken das Glas ab. Wir setzen den Varomabehälter mit dem Deckel in seine Position und programmieren 35 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 1.

5. Am Ende der Zeit geben wir das Salz hinzu und geben die Bohnen in das Glas. Wir programmieren 30 Sekunden, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit. Wir können diesen letzten Schritt auch speichern und direkt in einer Schüssel oder auf dem Teller mischen.

Mehr Informationen - Tomate ohne Öl "gebraten"

Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix-Modell an