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Sautierter Kohl mit Schinken

Dieses Rezept für sautierten Kohl mit Schinken ist eines der Lebensmittel, die ich normalerweise esse zur Arbeit bringen. Es ist leicht zu transportieren und kann problemlos wieder erwärmt werden.

Ich mag Kohl sehr und mache ihn ziemlich oft, besonders wenn ich ihn mache Madrider Eintopf. Als ich dieses Rezept sah, wusste ich bereits, dass es mir gefallen würde.

Es ist schnell und einfach und obwohl das Originalrezept aus Speck besteht, habe ich es vorgezogen, meine eigenen Variationen durch Hinzufügen von a zu machen geschnittener Knoblauch, Serrano-Schinken und Paprika das gibt es einen sehr reichen Geschmack.

Mehr Informationen - Cocido madrileño

Quelle - Rezept geändert aus dem Buch "Kümmere dich um deine Gesundheit mit Thermomix®"

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  1.   Elena Calderon sagte

    Vielen Dank Mari. Dieses Rezept mache ich sicher. Alles Gute.

  2.   Ana sagte

    Hallo Elena, ich habe dieses Rezept gelesen und da ich keinen Kohl habe, werde ich es mit Blumenkohl probieren, um zu sehen, wie es funktioniert!

    1.    Elena Calderon sagte

      Hallo Ana, du wirst mir sagen, wie es dir geht. Alles Gute.

  3.   Eichelschinken sagte

    Das Rezept ist sehr interessant.
    Ich nutze auch den SpeckJabugo Ham

  4.   ANA sagte

    Hallo, ich mache dein Rezept, um so etwas zu sehen, es hat sehr gute Farbe, aber ich habe die THERMOMIX 21 und den Geschwindigkeitslöffel den Schritt zu dem, was die 1 ist. Ich werde dir sagen, ich mag deinen Blog sehr. EIN GRUSS

  5.   Marien sagte

    Gestern habe ich dieses Rezept für das heutige Essen vorbereitet, und da ich versucht habe zu sehen, wie es Salz und Textur ist, habe ich bereits überprüft, dass der Kohl so sehr reich ist, das einzige, was ich ihm etwas mehr Zeit geben musste, weil ich es mag um es etwas gekochter zu essen. Ansonsten schmeckt es super. Nochmals vielen Dank, Mädchen. Ein Kuss

    1.    Elena Calderon sagte

      Ich bin froh, dass es dir gefallen hat, Marién. Alles Gute.

  6.   mila sagte

    Hallo Elena!! Ich habe dieses Rezept mit dem übrig gebliebenen Kohl von der "Chinesischen Pasta" gemacht und beides kommt sehr gut an (die chinesische Pasta, für mich besser als die chinesische, wirklich reichhaltig, reichhaltig). Den Schoko-Walnuss-Kuchen habe ich auch gemacht, am Sonntag lege ich ihn zum Dessert mit geschmolzener Schokolade obendrauf und Vanilleeis. Vielen Dank!!

    1.    Elena Calderon sagte

      Ich bin sehr froh, dass es dir gefallen hat, Mila! Alles Gute.

  7.   Narci sagte

    Ich habe dieses Rezept mehrmals gemacht und es überrascht mich immer wieder, wie gut der Kohl herauskommt. Ich denke, ich werde es nicht mehr auf traditionelle Weise tun können !!! Es kommt wirklich spektakulär heraus ...
    Machen Sie Lust, Ihre Rezepte nacheinander zu machen, wie gut sie alle sind !!!
    Danke !!!!!!!!

    1.    Elena Calderon sagte

      Ich bin froh, dass es dir gefällt, Narci! Ich mache es immer so und mit einem anderen Rezept, das wir in Kürze veröffentlichen werden. Alles Gute.

  8.   Ruth sagte

    Hallo Elena!!! Können Sie mir mehr oder weniger sagen, wie viel Knoblauch dem Rezept hinzugefügt werden soll? Ich sehe die Menge nicht in den Zutaten. Ich freue mich darauf, dieses Rezept auszuprobieren !!!!

    Danke.

    1.    Elena Calderon sagte

      Hallo Ruth, ich füge 1 Knoblauchzehe hinzu, die filetiert ist (ich habe sie in den ersten Kommentar des Rezepts vor den Zutaten eingefügt). Ich hoffe es gefällt dir, du wirst es mir sagen. Alles Gute.

      1.    Ruth sagte

        Es ist wahr, Elena !! Diese Irreführung, ich ging direkt, um die Zutaten zu lesen und wie es geht. Entschuldigung und vielen Dank für Ihre schnelle Antwort.

        1.    Elena Calderon sagte

          Gern geschehen, Ruth!

  9.   Beli sagte

    Ich habe dieses Rezept ausprobiert und es ist köstlich, ich habe es geliebt. Danke für deine Rezepte.

    1.    Elena Calderon sagte

      Ich bin froh, dass es dir gefällt, Beli! Alles Gute.

  10.   Mariangeles sagte

    Hallo, ich würde dieses Rezept sehr gerne machen, aber ich habe eine Frage, den Kohl nach dem Schneiden, kochst du ihn nicht? ,,,,,,, Danke für deine Rezepte, sie sind alle skandalös, danke du schon wieder

    1.    Elena Calderon sagte

      Das ist Mariangeles, es ist nicht notwendig, es vorher zu kochen. Probieren Sie es aus, ich liebe es. Grüße und vielen Dank, dass Sie uns gesehen haben.

      1.    Mileidis sagte

        Hallo Freunde, ich habe dir schon lange nicht mehr geschrieben, aber ich folge dir sooo genau. Lass uns zu dem Kommentar gehen, der mich durcheinander gebracht hat. Ich mache den Kohl und Gott, wie er in meiner Küche gut riecht, als meine Mutter. Schwiegereltern sagten, du solltest es besser wissen ... Ich werde es dir später dort sagen. Ich weiß, dass die Kühe der Kleinen mich dazu gebracht haben, zur Routine zurückzukehren, hahahaha

        1.    Elena Calderon sagte

          Ich hoffe es gefällt dir, Mileidis, du wirst es mir sagen. Alles Gute.

          1.    MILEIDIS sagte

            Exquisit, meine Kinder haben es geliebt, also mache ich es wieder! Danke Mädels!


  11.   Carolina sagte

    Ich liebte es! Einfach, reich und gesund. Ich werde es wieder tun. Ich legte ein paar Hähnchenfilets, gefüllt mit Spinat und Frischkäse, auf die Sorten. Er hatte das ganze Abendessen in ein paar Minuten.

    1.    Irene Arkas sagte

      Danke Carolina! Die Wahrheit ist, dass dieses Gericht sehr dankbar und gesund ist und in kürzester Zeit zubereitet wird. Und wie gut es ist, ein paar Hähnchenfilets al Varoma zu kochen, vielen Dank für den Vorschlag! Eine Umarmung 🙂

  12.   Marisa sagte

    Elena, kann dieses Rezept eingefroren werden? So lasse ich einen Teller für ihre Rückkehr aus dem Urlaub vorbereitet.

    1.    Ascen Jiménez sagte

      Hallo Marisa:
      Ja, Sie können es problemlos einfrieren. Genieße diese Ferien!
      Eine Umarmung

      1.    Marisa sagte

        Ich danke dir sehr!!! Ich habe es einfach gemacht und es sieht besser aus.

        1.    Ascen Jiménez sagte

          Gut, Marisa. Ich denke, es ist eine großartige Idee, das Essen für die Rückkehr der Feiertage bereit zu halten 🙂
          Eine Umarmung!

  13.   Cris sagte

    Ich liebe es, ich mache es sehr oft, vielen Dank, dass es uns leichter gemacht hat, zu Hause Gemüse zu essen!

    1.    Irene Arkas sagte

      Wie gut Cris !! Vielen Dank, dass Sie uns folgen und uns diese schöne Nachricht hinterlassen haben 🙂

  14.   Marihoce sagte

    Dieses Rezept habe ich schon mehrmals gemacht. Das erste, wie Sie es gesagt haben, und es kam mit Öl überfüllt. Von da an füge ich die Hälfte des Öls und des Schinkens hinzu und es wird heller. ich mache es mit dem tm5, ich weiß nicht ob es das machen muss... Gruß an "mein Headerblog" der mir beibringt mit tm zu kochen???

    1.    Irene Arkas sagte

      Hallo Marihoce, du musst eine Lösung für dieses kleine Ölproblem geben !! Haben Sie versucht, 120 Grad anstelle von Varoma einzustellen? Mir fällt auch ein, dass es Kohl gibt, der mehr Öl absorbiert als andere und möglicherweise später dieses zusätzliche Öl freisetzt ... Wie machen Sie das mit Ihrem TM5? Danke, dass du uns geschrieben hast und dein Hauptblog bist !! 😉

  15.   Marihoce sagte

    Ich mache es mit Schinken und genau so wie dein Rezept und mit der Hälfte des Öls. Die Mengen der restlichen Zutaten stimmen mit dem Rezept und der Zeit überein. Ich kann es mir nicht leisten, viel Öl zu verwenden, weil ich mich fettarm ernähre. Ich werde reich ... und auf Diät ???. Ich kontrolliere immer noch nicht den Unterschied zwischen 120 'und Varoma und wann ich das eine oder andere verwenden soll. Ich folge den Rezepten bis auf den Brief, bis auf die Frage der Fette, bisher ohne Hekatomben, hahaha. Nun, im Salzigen; Das Süße ist ein anderes Thema.

    1.    Irene Arkas sagte

      Hallo Marihoce, danke für deine Nachricht! In Kürze werden wir Informationen zu den verschiedenen Thermomix-Modellen veröffentlichen, in denen Sie sehen, wann Sie die Temperatur 120 und das Varoma verwenden müssen. 🙂 Ich bin froh, dass Sie das Rezept an Ihre fettarme Ernährung anpassen können. Vergessen Sie nicht, unsere Abteilung für leichte Küche zu besuchen http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/regimen/ Eine Umarmung und danke, dass du uns geschrieben hast !!

  16.   Ana Maria sagte

    Ich liebe Kohl und ich werde es so machen, um zu sehen, wie es ist, vielen Dank, Grüße.

  17.   Marisa Moral sagte

    Hallo, ich habe das Rezept sehr gemacht und wir lieben es, nur eine Notiz, die mir immer übergibt, in den Zutaten ist es notwendig, die Menge Knoblauch zu geben, falls es korrigiert werden kann?