Vegane Zitronen-Kokosnussbällchen

Bereiten Sie Rezepte mit vor Nüsse Es ist einfacher als wir denken, besonders wenn wir einen Thermomix haben, der uns Butter mit ihnen macht. Und das dient als Basis, um köstliche Smoothies zuzubereiten oder Snacks wie diese veganen Kokos- und Zitronenbällchen zuzubereiten.

Wir alle kennen die Berühmten Kokosnussbällchen und Kondensmilch denn die von heute sind viel gesünder, da sie uns alles Gute bringen Cashewnüsse. Eine getrocknete Frucht, die uns hilft, den Cholesterinspiegel zu regulieren, unser Herz zu schützen und deren Nährstoffe notwendig sind, damit unser Gehirn und unsere Muskeln problemlos funktionieren.

Ohne Zweifel sind diese veganen Kokos- und Zitronenbällchen ideal, um unser Mittag- oder Abendessen mit etwas Süßem zu beenden, aber das fügt nicht viele Kalorien hinzu. Und wenn Sie dieses Rezept optimal nutzen möchten, können Sie es zubereiten weggeben. Ihre veganen Freunde werden sich freuen, eine Tasche voller dieser kleinen Schätze zu erhalten.

Vegane Zitronen-Kokosnussbällchen

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Leckere Bällchen aus Cashewnüssen, Kokosnuss und Zitrone.

• Mayra Fernandez Joglar

• Rezepttyp: Dessert
• Kalorien: 56
• Portionen: 24u

• Vorbereitungszeit: 18M
• Kochzeit: 2M
• Gesamtzeit: 20M

Zutaten

• 130 g Cashewnüsse
• Die Haut von 1/2 Zitrone
• 15 g Zitronensaft
• 15 g Ahornsirup
• 10 g Kokosöl
• 75 g Kokosraspeln (65 g + 10 g)

Vorbereitung

1. Wir geben die Cashewnüsse und die Zitronenschale in das Glas. Wir zerquetschen während 15 Sekunden, Geschwindigkeit 10. Wir senken die Mischung in Richtung der Klingen und zerdrücken sie erneut durch Programmieren 30 Sekunden, Geschwindigkeit 6.

2. Zitronensaft, Ahornsirup, Kokosöl und 65 g Kokosraspeln hinzufügen. Wir werden den Rest verlassen, um die Kugeln zu beschichten. Wir mischen während 30 Sekunden, Geschwindigkeit 2.

3. Mit Hilfe eines Löffels nehmen wir Portionen des Teigs und machen Kugeln von etwa 10 Gramm. Wir haben sie fertig gemacht, indem wir sie mit Kokosnuss überzogen haben. Sie können frisch serviert werden, obwohl sie besser sind, wenn wir sie ein paar Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Aufzeichnungen

Wenn Sie ihm noch mehr Geschmack verleihen möchten, besprühen Sie die Kugeln mit Zitronensaft, bevor Sie sie mit Kokosnuss bestreichen. [br]Denken Sie daran, dass die Zitronenschale keine weiße Schale haben sollte, da sie bitter ist.

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