Veganer Zitronenquark

Sie wissen bereits, dass ich leidenschaftlich bin Die Quarkmasse und ich bin immer auf der Suche nach Rezepten. Wenn ich Dinge so interessant finde wie diesen veganen Zitronenquark, kann ich nicht widerstehen, es zu versuchen, und ich warne Sie ... das ist eine andere Welt!

Es ist wahr, dass der Unterschied zum Originalrezept darin besteht trägt keine Eier aber wirklich ... Wer möchte ein Purist sein, der Rezepte mit viel mehr Geschmack hat? Die Wahrheit ist, dass ich mir ein so gutes Ergebnis nicht vorstellen kann.

Es ist auch immer noch so einfach zuzubereiten wie das traditionelle Rezept, sodass Sie diesen veganen Zitronenquark in weniger als 30 Minuten einsatzbereit haben Kuchen, Kekse, Desserts oder Toast.

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Wie ich bereits erwähnt habe, die Originalrezepte von beiden Zitrone als andere GeschmacksrichtungenSie tragen Eier. Das Gute ist, dass es tatsächlich mehr Geschmack hat Der Zitronengeschmack ist viel intensiver. Das am wenigsten Gute ist, dass es etwas schwieriger ist, die seidige Textur zu erreichen, die das Originalrezept hat.

El Kokosöl Es kann weder durch Olivenöl ersetzt werden, das ihm viel Geschmack verleiht, noch durch Sonnenblumen- oder Maisöl. Nur Kokosöl hat die dichte Textur, die wir brauchen, um diesem Quarkkörper zu geben.

Die Prise von Kurkuma es ist sehr notwendig. Sie selbst werden die Veränderung sehen und in der Lage sein, zwischen vorher und nachher zu vergleichen. Es geht von einer blassgelben Farbe zu einer super auffälligen Tonalität ... auch wenn Sie nicht über Bord gehen!

Und auf el saborMachen Sie sich keine Sorgen, denn die Zitrone ist so vorhanden, dass Sie weder die Kurkuma noch die Maisstärke bemerken.

Es kann mit gemacht werden Zucker normal, obwohl die Kalorien zunehmen. Sie könnten auch eine andere Zuckersorte wie braunen Zucker verwenden, obwohl ich denke, dass dies eine dunklere Farbe ergeben würde.

Mit was ich mehr Zweifel habe ist mit dem Reis oder Agavensirup. Ich denke, dieses Rezept braucht mehr feste Texturen Diese Flüssigkeit, damit sie Gestalt annimmt, aber wenn Sie es versucht haben, erzählen Sie mir von Ihren Erfahrungen und erzählen Sie mir, wie es gelaufen ist.

Und wenn wir gerade von Textur sprechen, können Sie mit dem spielen Minuten kochen um ihm eine dickere oder flüssigere Textur zu geben. Ich habe 20 Minuten investiert und es war perfekt für mich, ein Eis zuzubereiten, das ich Ihnen zeigen werde.

Wenn Sie möchten, dass es Toast oder zu verbreiten Kekse füllen Sie müssen es noch einige Minuten stehen lassen. Denken Sie jedoch daran, dass es beim Abkühlen leicht erstarrt.

Im Kühlschrank dauert bis zu 2 Wochen Ich denke zwar, dass es länger dauern würde, aber bei mir zu Hause haben wir es sofort fertiggestellt !!

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