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Verkrusteter Lachs

Fisch20 Minuten2 Personen 300 Kalorien
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von Mayra Fernandez Joglar

Krustenlachsthermorecetas

Bei unserer Ernährung müssen wir darauf achten, dass sie abwechslungsreich und ausgewogen ist. Deshalb, seit Thermorecetas, wir schlagen gesunde und nahrhafte Rezepte wie s vorAlmón mit Haselnusskruste das ist zusätzlich ein sehr einfaches und schnelles Rezept Es dauert keine 30 Minuten… Fisch zu essen war noch nie so einfach und schnell!

Eine der Hauptzutaten sind Haselnüsse. Ich bin sicher, Sie verwenden sie zur Vorbereitung süße Rezepte aber hast du sie mit fleisch oder fisch probiert? Sie bieten einen delikaten Punkt von wirklich reichem Geschmack.

In Bezug auf Pfeffer Sie können die verwenden, die Ihnen am besten gefällt. Schwarz, Pink oder eine Mischung aus mehreren, was ich verwendet habe und die verschiedenen Farben zur Verfügung stelle.

Lass uns zum Rezept gehen!

Verkrusteter Lachs

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In nur 20 Minuten haben wir dieses gesunde und leicht verkrustete Lachsrezept gemacht. Es kombiniert den Geschmack von Lachs, Haselnüssen und grünen Bohnen.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rezepttyp: Fisch
  • Kalorien: 300
  • Portionen: 2
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 40 g geröstete und geschälte Haselnüsse
  • 1 Knoblauchzehe (nicht sehr groß)
  • 12 Pfefferkörner
  • 1 Prise Thymian
  • 100 g grüne Bohnen
  • 1 Esslöffel Honig
  • 2 höchste Lachse
  • Sal
  • Olivenöl

Vorbereitung

  1. Den Backofen auf 180º vorheizen. Waschen Sie den Lachs, trocknen Sie ihn mit Küchenpapier und entfernen Sie alle Knochen.

  2. Haselnüsse, Knoblauch, Pfeffer, Thymian und Salz zerdrücken. Programm geschlossene Tasse, Turbogeschwindigkeit für 2 Sekunden. Entfernen und reservieren.

  3. Die Haut des Lachses mit etwas Öl bestreichen. Die Oberfläche mit Honig bestreichen und die zerdrückte Haselnuss darauf verteilen. Reservieren.

  4. Fügen Sie ohne Waschen des Glases Wasser bis zur 1-Liter-Marke hinzu. Hitze für 7 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1.

  5. Schneiden Sie die grünen Bohnen beim Waschen ab und entfernen Sie die Fäden oder Stränge von den Seiten. Schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften.

  6. Wenn die Zeit abgelaufen ist, setzen Sie den Korb mit den grünen Bohnen ein. Programm 10 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 4. Entfernen Sie den Korb mit der Kerbe am Spatel. Auffrischen, abtropfen lassen und aufbewahren.

  7. Während die Bohnen hergestellt werden, grillen Sie den reservierten Fisch 10 bis 12 Minuten im vorgeheizten Ofen. Zünden Sie den Grill nur 1 Minute lang an, um die Oberseite zu bräunen.

  8. Ziehe die Höchsten zurück und verteile sie. Begleiten Sie den Fisch mit den gekochten Bohnen, die mit etwas Olivenöl gewürzt sind.

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  1.   franbp sagte
    vor 9-jährige

    Heute habe ich es geschafft zu essen. GUT. Ich fügte dem Hasch ein wenig Orangensaft hinzu und es war köstlich, als wären wir ins Restaurant gegangen.

    Antwort an Franbp
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte
      vor 9-jährige

      Was für eine gute Idee, Franbp!

      Ich finde es toll, dass Ihnen unsere Rezepte gefallen und Sie gerne zu Hause kochen!

      Greetings!

      Antwort an Mayra Fernández Joglar
  2.   Jose Julian sagte
    vor 8-jährige

    Herrliches Rezept. Normalerweise mache ich den Lachs und ändere die Begleitung. Es ist eine Grundvoraussetzung in unserem Haus.

    Antwort an José Julián