Φόρτωση ...
Η μαρμελάδα ανανά γεννιέται από την ένωση δύο από τα πάθη μου: τα αγαπημένα μου φρούτα και φτιάξτε σπιτικές μαρμελάδες.
Η μεγαλύτερη κόρη μου και το λατρεύω παίρνω πρωινό φρυγανισμένο ψωμί με βούτυρο και σπιτική μαρμελάδα. Είναι μια μικρή χαρά που μοιραζόμαστε και αυτό κάνει το πρωινό μας πιο οικείο.
Όταν δεν είχα Thermomix®, αγόραζα πάντα μαρμελάδα από ροδάκινο o βατόμουρο, αλλά από τότε που τα φτιάχνω, έχουμε γεύσεις μαρμελάδες διαφορετικό και πρωτότυπο. Αν και αυτός ο ανανάς είναι ένα από τα αγαπημένα μας.
Επίσης, οι μαρμελάδες είναι αυθεντικές συγκομιδές συνταγών αφού δεν χρησιμεύουν μόνο για να απολαύσουν μια καλή συγκομιδή, αλλά και για να δώσουν τα φρούτα που έχετε στο σπίτι.
Μαρμελάδα ανανά
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Με το Thermomix® οι μαρμελάδες είναι πολύ άνετες.
Περισσότερες πληροφορίες - Μαρμελάδα ροδάκινου / Μαρμελάδα σμέουρων και chia / Βερίκοκο, πράσινο μήλο και μαρμελάδα αμαρέτο
Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix
Μου αρέσει πολύ ο ανανάς, είναι απαραίτητο το λεμόνι; Επειδή προσπάθησα να φτιάξω ντομάτα και φράουλα και δεν μου αρέσει η πίκρα που δίνει, θέλω πραγματικά να φτιάξω γλυκό μαρμελάδα πορτοκαλιού, είναι οι ίδιες ποσότητες ζάχαρης και φρούτων; και αυτό δεν θα χρειαζόταν λεμόνι, σωστά. Ευχαριστώ.
Γεια Μαρία, δεν χρειάζεται να προσθέσετε λεμόνι. Πετάγεται έτσι ώστε τα φρούτα να διατηρούνται καλύτερα, αλλά αν πρόκειται να τα καταναλώσετε αμέσως δεν είναι απαραίτητο. Έχουμε δημοσιεύσει την πορτοκαλί μαρμελάδα και το ίδιο συμβαίνει, βάζουμε ένα λεμόνι στην ευθεία, αλλά αν προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού, δεν θα σας δώσει πικρία. Δοκιμάστε και πείτε μου. Έβαλα το σύνδεσμο της πορτοκαλί μαρμελάδας: http://www.thermorecetas.com/2010/05/30/Receta-Thermomix-Mermelada-de-Naranja/
Ένα χαιρετισμό.
Ευχαριστώ πολύ την Έλενα που με διευκρίνισε για το λεμόνι. Σήμερα το πρωί έφτιαξα το ακτινίδιο με μια πινελιά λεμονιού και αποδείχθηκε υπέροχο. Το πορτοκαλί που έφτιαξα επίσης, έχω πάει λίγο με τη φλούδα πορτοκαλιού και αυτό Δεν βγήκε όπως και το ακτινίδιο, αλλά μπορείτε να το φάτε. Ξέρω ότι την επόμενη φορά θα βγει πολύ καλύτερα γιατί ήδη ξέρω την αποτυχία. Η αλήθεια είναι ότι δίνει μεγάλη ικανοποίηση να δώσει στον γιο μου φυσικό πράγματα που γνωρίζετε πολύ καλά που φέρνουν. Ευχαριστώ και πάλι, Έλενα.
Παρεμπιπτόντως, τώρα θα πρέπει να φτιάξω ψωμί μήλου και καρυδιάς για να φάω τις μαρμελάδες, που φαίνεται υπέροχο και φαίνεται τόσο εύκολο.
Προχωρήστε και κάντε το, Μαρία. Είναι καταπληκτικό.
Είμαι πολύ χαρούμενη, Μαρία! Η μεγαλύτερη κόρη μου λατρεύει τις μαρμελάδες (είναι 8 ετών), αλλά μόνο αυτές που φτιάχνω, όχι οι αγορασμένες. Πάντα έχω σπιτική μαρμελάδα. Τα καλύτερα.
Γεια σας Έλενα! Έχω πολλά οπωροφόρα δέντρα, γι 'αυτό μου αρέσει να φτιάχνω μαρμελάδα όλο το χρόνο, δεν τα έκανα ποτέ στο Θ, δεν βγήκαν καλά μέχρι να δοκιμάσω τη συνταγή μαρμελάδας πορτοκαλιού σας, βγήκε τέλεια, δεδομένου ότι είμαι τεμπέλης φτιάξτε το με συμβατικό τρόπο για αυτό που θα ήθελα να βάλετε περισσότερες συνταγές μαρμελάδας. Έχετε ένα κολοκύθι; Πολλά φιλιά και ευχαριστώ για τις συνταγές σας.
Γεια σας Maca, δεν έφτιαξα ακόμη τα κολοκυθάκια, αλλά είμαι σίγουρος ότι θα το φτιάξω σύντομα και θα το δημοσιεύσουμε. Έχουμε ήδη μερικές δημοσιευμένες συνταγές μαρμελάδας, αλλά συνεχίζουμε να κάνουμε περισσότερα επειδή είναι νόστιμα στο Thermomix. Τα καλύτερα.
Θα αφιερώσω φέτος για να φτιάξω πολλές κονσέρβες. Μπορεί ο ανανάς να είναι φυσικός από την κατσαρόλα;
Γεια σας Adela, πρέπει να είναι φυσικός ανανάς. Τα καλύτερα.
Και αν δεν προσθέσετε ζάχαρη, πόσα γλυκαντικά πρέπει να προσθέσετε. Ευχαριστώ.
Γεια σας Milagros, η ισοδυναμία είναι 10 γρ. γλυκαντικού ανά 100 γρ. ζάχαρης. Αλλά η αλήθεια είναι ότι δεν το δοκίμασα και δεν ξέρω αν θα φανεί καλό. Τα καλύτερα.
Τι καλά Χριστούγεννα είχα, χάρη σε σας ήμουν σαν βασιλιάς και η γυναίκα μου σαν βασίλισσα. Πρέπει να πω ότι στην αρχή των γευμάτων πάντα εξαπατούσα τους γευματίζοντες λέγοντάς τους ότι οι συνταγές ήταν οι εφευρέσεις μας, αλλά στο τέλος έπρεπε να πούμε την αλήθεια, καθώς ήταν αδύνατο οι συνταγές να βγουν τόσο καλά σε τέτοια για λίγο, γιατί το αγόρασα μόνο πριν από λίγους μήνες. Όπως σας είπα προηγουμένως, θα ήθελα να δώσετε κόλπα καθαρισμού, γιατί το δικό μου έχει μερικούς λεκέδες και δεν ξέρω πώς να τα αφαιρέσω. Χαιρετίσματα και συνεχίστε.
Γεια σας Είμαι υπέροχος θαυμαστής των συνταγών σας, οι οποίες παρεμπιπτόντως μου αρέσουν πολύ. Αλλά θα ήθελα αυτό όταν δημοσιεύετε τις συνταγές επιδόρπιο, ακριβώς όπως βάζετε την ποσότητα ζάχαρης που χρειάζεστε, θα ήθελα επίσης να βάλετε την ποσότητα κοκκοποιημένου γλυκαντικού που είναι cenesita, επειδή με αυτόν τον τρόπο οι άρρωστοι μπορούν επίσης να το φάνε.
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΠΟΛΥ και συνεχίστε με τις συνταγές σας, που είναι όλα νόστιμα.
Γεια σας Milagros, η αλήθεια είναι ότι δεν το βάζουμε γιατί γι 'αυτό θα πρέπει να τα φτιάξουμε με το γλυκαντικό και έτσι να είμαστε σίγουροι για την ποσότητα και τη γεύση τους. Δεν έχω προσπαθήσει να τα φτιάξω με γλυκαντικό και γι 'αυτό δεν τολμώ να πω την ισοδυναμία. Γενικά για κάθε 100 γρ. ζάχαρης πρέπει να προσθέσετε 10 γρ. γλυκαντικών, αλλά αυτό είναι θέμα γεύσης. Τα καλύτερα.
Γεια σας Pedro, χαίρομαι πολύ που σας αρέσουν οι συνταγές μας. Για να το καθαρίσω, αφού φτιάξω μια συνταγή, ρίχνω νερό μέχρι λίγο περισσότερο πάνω από τις λεπίδες, έναν παφλασμό της νεράιδας και το πρόγραμμα 4 λεπτά, Item. 100 και vel. 3. Όταν τελειώσει έβαλα 15 δευτερόλεπτα με προοδευτική ταχύτητα 5-7-10. Με αυτόν τον τρόπο καθαρίζεται πολύ εύκολα. Αν κάποια συνταγή αφήνει υπολείμματα, χρησιμοποιώ το αλουμίνιο καθαριστικό. Τα καλύτερα.
Φεύγω από τη δουλειά, τρέχω για ψώνια και επιστρέφω στο σπίτι για φαγητό, και για να χαλαρώσω διάβασα το προσωπικό μου email, και ωχ έκπληξη !!! Μαρμελάδα ανανά ,,,,, μόλις αγόρασα ένα φρέσκο, το οποίο είχα για επιδόρπιο και τα υπόλοιπα ,,,, ακριβώς στο θερμόμιξ… ..αν βγαίνει σαν το πορτοκαλί, σίγουρη επιτυχία… ..α χαιρετισμό και ευχαριστώ, ήδη με διαβάσατε στη σκέψη ......
Ελπίζω να σας αρέσει, Βιρτζίνια, θα μου πείτε. Τα καλύτερα.
πες μου αν οι φράουλες έχουν τις ίδιες ποσότητες με αυτές του ανανά
Γεια σας Amapro, έχουμε τη συνταγή για τη μαρμελάδα φράουλας. Μπορείτε να το δείτε αναζητώντας το από το ευρετήριο συνταγών. Τέλος πάντων, έβαλα το σύνδεσμο: http://www.thermorecetas.com/2010/03/19/Receta-Thermomix-Mermelada-de-Fresas/
γεια, ζευγάρι, όπως πάντα εκπλήσσει το προσωπικό με αυτές τις υπέροχες συνταγές, καλά η μαρμελάδα ανανά πρέπει να είναι υπέροχη. πολύ σύντομα θα πρέπει να το κάνω, για να το βάλω σε ένα κέικ .... ένα φιλί
Χαίρομαι που σου αρέσει, Λυδία!
Γεια!! Συγχαρητήρια στο blog, έχετε κάνει τον άντρα μου να μαγειρεύει. Ήθελα να σας ζητήσω μια χάρη, ξέρετε για μια συνταγή ντόνατ; Έχω δοκιμάσει μερικά αλλά δεν βγαίνουν καλά. Ευχαριστώ πολύ και θα τα πούμε σύντομα
Γεια σας Toñi, η αλήθεια είναι ότι δοκιμάζω επίσης συνταγές. Όσο για ένα που μου αρέσει, το δημοσιεύουμε. Τα καλύτερα.
Το αγαπημένο μου και δεν το έχω κάνει ακόμα, δεν έχω καμία δικαιολογία, το διατηρώ, ευχαριστώ, όμορφα
Προχωρήστε και κάντε το, Raquel. Είναι πολύ καλό.
Είμαι πολύ χαρούμενος συνταγές κόλα που με ευχαριστώ πολύ
εγώ acustado la memelada
Χαίρομαι που σας αρέσουν οι συνταγές μας, Μάρι! Τα καλύτερα.
Μου αρέσει πολύ ο ανανάς και δεν έχω κάνει ποτέ μαρμελάδα ανανά, αλλά θα χαροποιήσω. Αυτή την εβδομάδα έφτιαξα το πορτοκάλι και είναι υπέροχο.
Ένα φιλί
Προχωρήστε και κάντε το, Goi! Είναι πολύ νόστιμο.
Γεια σας, μου αρέσουν όλα τα φρούτα αλλά ο ανανάς είναι περισσότερο, το Σαββατοκύριακο ελπίζω να κάνω τη μαρμελάδα, την πορτοκαλί και το ακτινίδιο νόστιμα. ευχαριστώ για τις συνταγές σας ..
Χαίρομαι πολύ που τους αρέσουν, Μαίρη! Θα δείτε πόσο νόστιμη είναι αυτή η μαρμελάδα. Τα καλύτερα.
Αλλά πώς μοιάζει αυτή η μαρμελάδα; Λοιπόν, η αλήθεια είναι ότι ό, τι κάνετε αξίζει να δοκιμάσετε, το κάνω όπως υποδεικνύετε και βγαίνει τέλειο. Αυτό το απόγευμα αγοράζω τον εαυτό μου έναν ανανά και φτιάχνω τη μαρμελάδα, γιατί για πρωινό μου αρέσει μια φρυγανιά με λίγο τυρί Φιλαδέλφειας και μια καλή σπιτική μαρμελάδα. Ευχαριστώ, λίγο φιλί.
Ελπίζω να σας αρέσει ο Μ. Κάρμεν, θα μου πείτε. Χαιρετίσματα και χαίρομαι που σας αρέσει το blog μας.
Λατρεύω όλες τις συνταγές που κάνω πολλές μαρμελάδες και μια συμβουλή με πορτοκαλί και μανταρίνι, βάζω ένα λεμόνι για κάθε 500 γραμμάρια φρούτων και ένα καρότο φαίνεται λίγο σοκαριστικό, αλλά όταν κρυώσει είναι νόστιμο
Γεια μαμά, φτιάχνω επίσης το πορτοκαλί με καρότο. Στη συνταγή για τη μαρμελάδα πορτοκαλιού το βάζουμε έτσι. Είναι υπέροχα! Τα καλύτερα.
Πόσο καλή είναι η μαρμελάδα ανανά ...: ίσως για το γούστο μου το συνθλίβω πάρα πολύ αλλά πόσο νόστιμο! Κάνω τα μικρά σου πράγματα και όλα βγαίνουν πλούσια, πλούσια…. Ευχαριστώ για τα πάντα και τα φιλιά σε όλες τις κουζίνες σαν εμάς! !
Χαίρομαι που σας αρέσει, η αλήθεια είναι ότι είναι μια πολύ πλούσια μαρμελάδα. Χαιρετισμούς και είμαι πολύ χαρούμενος που σας αρέσουν οι συνταγές.
Γεια πως εισαι ? Θα ήθελα να μάθω πώς να απολυμάνω τα βάζα ή αν τα βάζω στο πλυντήριο πιάτων, σας ευχαριστώ, το κάνετε υπέροχο !!!!!!! χαιρετισμούς Βικτώρια
Γεια σας Βικτώρια, για να τα αποστειρώσω τα βράζω σε νερό για λίγα λεπτά. Τα καλύτερα.
Hellooooo !! Χθες ανακάλυψα το ιστολόγιό σας και ένιωσα μια τεράστια επιθυμία να φτιάξω μαρμελάδα ανανά, γιατί είχα όλα τα συστατικά στο σπίτι και είναι πολύ εύκολο και γρήγορο ... Το έφτιαξα με τα μισά συστατικά γιατί παρά τη σύσταση της Έλενας (ότι ο ανανάς ήταν φυσικό) γιατί ήθελα να κάνω την εφεύρεση με ανανά (στο χυμό της) και αποδείχθηκε εντυπωσιακή !!!! χαρά που σας βρήκαμε, θα συνεχίσουμε να δοκιμάζουμε πράγματα .. χαιρετισμούς
Γεια σας ξανά ... λίγη συμβουλή για όσους τολμούν να κάνουν τη συνταγή για μαρμελάδα ανανά (από μια κατσαρόλα) προσθέστε λίγο λιγότερη ζάχαρη από ό, τι υποδεικνύει η συνταγή γιατί για μένα είναι εξαιρετικό, αλλά είμαι πολύ, πολύ γλυκό ... αλλά Για την οικογένειά μου είναι λίγο πολύ γλυκό .... Ελπίζω ότι οι συμβουλές θα σας εξυπηρετήσουν έτσι ώστε να αποδειχθούν οι προτιμήσεις σας.
Ευχαριστώ πολύ, Pascu! Σου συμβαίνει σαν κι εμένα, έχω επίσης ένα πολύ γλυκό δόντι. Τα καλύτερα.
Καλώς ήλθατε, Pascu! Χαίρομαι που σας αρέσει το blog μας. Τα καλύτερα.
Ευχαριστώ πολύ την Έλενα για το καλωσόρισμα !! η ευχαρίστηση είναι δική μου .. χαίρομαι που μοιράζομαι μικρά μυστικά και συμβουλές από την Th .. ένα χαιρετισμό
Γεια σας φίλοι, τελείωσα να φτιάχνω μαρμελάδα ανανά και χαίρομαι με το αποτέλεσμα, τα παιδιά μου θέλουν να πάρουν πρωινό με μαρμελάδα και βούτυρο αν και μερικές φορές παίρνουν τοστ με λάδι, είναι χαρά μου να τα έχω στην άλλη πλευρά του υπολογιστή μου. Οι μαρμελάδες μας!
Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε, Μηλείδης! Χαιρετίσματα και ευχαριστώ πολύ που μας είδατε.
Δεύτερη προσπάθεια να κάνω τη μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη…. Έκανα την πρώτη προσπάθεια να προσθέσω υγρό γλυκαντικό και δεν λειτούργησε… τώρα το δοκίμασα με μέτρο και δεν έχει δουλέψει ούτε… η συνταγή με κανονική ζάχαρη είναι θεαματική, Το αγαπώ !!!
Καλησπέρα σε όλους!
Δεν είχα ακούσει ποτέ για τη συντήρηση των μαρμελάδων καλύπτοντας το βάζο και βάζοντας το
ανάποδα για 24 ώρες, τα κρατούσα πάντα βράζοντας το δοχείο σε λουτρό νερού.
Πόσο καιρό η μαρμελάδα συνεχίζει να αναποδογυρίζει;
Ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή σας.
Γεια Mercé, διατηρείται για μερικούς μήνες για τους οποίους γνωρίζω. Όταν φτάνουν τα ροδάκινα κάνω πολλά, αλλά είναι το μεγαλύτερο που έχω πάρει για να ανοίξω ένα βάζο. Τα καλύτερα.
Πολύ καλό το έκανα αλλά με άλλα ποσά και χρόνο, θα δοκιμάσω με τη συνταγή μας. Μερικές φορές το κάνω πεπόνι όταν είναι σαν αγγούρι όπως λένε, και έτσι το εκμεταλλεύομαι, τη στιγμή του σερβιρίσματος το έβαλα με αμύγδαλα και λίγο κρέμα.
χαιρετίσματα
Τι καλό Immacualda! Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ μαρμελάδα πεπονιού. Εν πάση περιπτώσει ενθαρρύνω τον εαυτό μου και το κάνω. Τα καλύτερα.
Ναι, η μητέρα μου είναι ένας εξαιρετικός μάγειρας γλυκών (αν θέλετε, θα περάσω μερικές συνταγές γιατί η αλήθεια είναι ότι έχει καλό χέρι). (Είναι το ίδιο με το κομπόστα μήλου με ένα καλό ραβδί κανέλας και ένα καλό ξύσμα λεμονιού). Κάθε φορά που ένα πεπόνι βγαίνει άσχημα, δεν το πετάει, λέει ότι την κάνει να λυπάται και πώς το κομπόστα είναι τόσο καλό! Είναι ότι είναι πολύ γλυκό, κάνει επίσης γλυκό καλό είναι κάτι σαν μαρμελάδα, αλλά με το χέρι (προσπαθώ να περάσω τη συνταγή στο TM) όταν το παίρνω, το μεταφέρω σε εσάς αλλά δεν είμαι σίγουρος ότι βάλτε μια πεταλούδα ή ένα κουτάλι V γιατί ο μηλίτης είναι πολύ αυστηρός και μπορεί να μπερδευτεί, καλά, θα σας πω. Τα καλύτερα
Πόσο καλό! Θα τολμήσω να φτιάξω τη μαρμελάδα πεπονιού. Ευχαριστώ πολύ, Άψογη! Τα καλύτερα.
Γεια σας, ψάχνω για τη μαρμελάδα σταφυλιών και δεν μπορώ να την βρω σε κανένα σούπερ μάρκετ στην Τενερίφη και δεν μπορώ να βρω τη συνταγή, θα μπορούσε κάποιος τυχαία να μου δώσει; Σας ευχαριστώ
Γεια σας Μπέτι, έβαλα τον σύνδεσμο με μια συνταγή: http://www.petitchef.es/recetas/mermelada-de-uvas-negras-fid-144886. Δεν το δοκίμασα, θα μου πεις. Τα καλύτερα.
Γεια σας, έφτιαξα τη μαρμελάδα και ήταν πολύ υγρή, έβαλα τον χρόνο περισσότερο από ό, τι λέτε, αλλά παρέμεινε ο ίδιος.
Έχω διαβάσει σε φόρουμ ότι η ουδέτερη ζελατίνη προστίθεται στη συνταγή, αλλά δεν έχω εμπιστευτεί πολύ ...
Θα ήθελα να δοκιμάσω ξανά τη συνταγή, τι μπορώ να κάνω για να την κάνω πιο παχιά;
Ευχαριστώ εκ των προτέρων.