(15 ψήφους)
Φόρτωση ...
Κάθε μέρα μου αρέσει να προετοιμάζομαι περισσότερο μαρμελάδα με ThermomixΤο Είναι πολύ απλό και χάρη σε αυτό αρχίζω να δοκιμάζω μια μεγάλη ποικιλία γεύσεων που δεν μπορούσα καν να φανταστώ.
Σήμερα το πρωί στο πρωινό είδα ότι ήμασταν λίγο φτωχοί στη μαρμελάδα, είχαμε μόνο μισό βάζο ΠορτοκάλιΤο Κοίταξα το μπολ με τα φρούτα, αυτό που είχα περισσότερο ήταν μήλα, Έτσι έβαλα τα χέρια στη δουλειά.
Μου αρέσει το μήλο asadaΣτο κέικΣτο κομπόσταΣτο κέικ και με όλους σχεδόν αυτούς τους τρόπους έχει μια πινελιά κανέλας που αγαπάμε. Γι 'αυτό πήρα την ιδέα για δώστε περισσότερη γεύση σε αυτή τη μαρμελάδα.
Το αποτέλεσμα ήταν επιτυχία. Είναι νόστιμο και νομίζω ότι είναι μια ιδανική μαρμελάδα κέικ, σε μπισκότα ή απλά για να συνοδεύσετε ένα γιαούρτι ή στάρπη.
Μαρμελάδα μήλου με κανέλα
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Ιδανικό για τοστ ή για χρήση σε κέικ και μπισκότα.
Περισσότερες πληροφορίες - Ψητό μήλο σε papillote / Τυρί La Viña με μήλο / Applesauce / Γρήγορο κέικ μήλου / Πώς να παστεριώσετε και να διατηρήσετε την ηλεκτρική σκούπα
Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix®
Έχετε απόλυτο δίκιο, οι μαρμελάδες είναι πολύ νόστιμες και αυτή με την πινελιά κανέλας πρέπει να είναι ακόμα καλύτερη.
Σας φιλώ.
Αυτό πρέπει να είναι πολύ νόστιμο, δεν έχω φτιάξει μήλα εδώ και πολύ καιρό. Χθες αντί ετοίμασα φράουλες και η αλήθεια είναι ότι ήταν πολύ νόστιμο.
Σε φιλω,
Έχω ετοιμάσει μόνο μαρμελάδα ντομάτας με κανέλα και μας άρεσε… Βλέποντας αυτές τις υπέροχες μαρμελάδες, πανηγυρίζω!
Σας φιλώ.
Πόσο περίεργο, ντομάτα με κανέλα. Δεν το είχα σκεφτεί ποτέ. Θα πρέπει να δοκιμαστεί. Σας ευχαριστούμε για την πρότασή σας.
Και αντί για κανέλα μια άλλη μέρα προσπαθήστε να το φτιάξετε με γαρίφαλα, εντυπωσιακά
Σας ευχαριστώ για το σχόλιό σας και για τη σύσταση, Έλενα. Θα ακολουθήσω τη συμβουλή σας, αλλά για να φτιάξω μαρμελάδα αχλαδιού, που έχω πολλά.
Φιλιά!
!!!! Είμαστε στην τέταρτη θέση !!!!! Συγχαρητήρια για τη δουλειά σας και ευχαριστώ για ό, τι μας διδάσκετε καθημερινά… ..
Πρέπει να αποθηκεύσετε μαρμελάδες κενού στο ψυγείο; ευχαριστώ και συνεχίστε έτσι
Όταν το κλείσετε με κενό, μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε ένα δροσερό μέρος, όπως ένα ντουλάπι ή μια ντουλάπα για μερικούς μήνες χωρίς πρόβλημα, αλλά μόλις το ανοίξετε, μπορείτε να το φυλάξετε στο ψυγείο.
Αυτή η μαρμελάδα έφτιαξα από εμένα, πριν από περίπου ένα μήνα, για να το απλώσω στο ψωμί μήλου και καρυδιάς. Δοκιμάστε το γιατί είναι νόστιμο.
Αυτή την εβδομάδα φτιάχνω το ψωμί και το δοκιμάζω. Σίγουρα έχετε δίκιο και θα είναι υπέροχο.
Πόσο διαρκεί η μαρμελάδα μόλις φτιαχτεί στο ψυγείο
Η αλήθεια είναι ότι μερικοί μήνες δεν νομίζω ότι έχετε πρόβλημα, αλλά στο σπίτι το τελειώνουμε πάντα πριν περάσουμε περίπου ένα μήνα.
Γεια, θα προσπαθήσω να το φτιάξω. Δεν έχω κάνει ποτέ μαρμελάδες. Θέλω να σας κάνω μια ερώτηση. Θέλω να φτιάξω λιτόνες ή προφιτερόλ στα Καταλανικά. Έχω τη συνταγή μια μέρα που τα έκανα και ήταν τέλεια. συνθλίβονται που μπορούν να δοθούν ευχαριστίες κάθε μέρα σας ψηφίζω αν κερδίσετε ………………… ευχαριστώ.
ΑΥΤΟ ΤΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ ΕΧΟΥΜΕ ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΟΣ ΤΕΛΩΝΕΙΑ ΦΡΑΟΥΛΑ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ ΑΛΛΑ ΤΟ ΧΡΩΜΑ Q ΕΧΕΙ ΕΞΩ
Οι φραουλές είναι εποχιακές και ωριμάζουν
ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΜΟΥ Πείτε ΤΙ ΛΑΜΒΑΝΕΤΕ;
ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΓΩΝ
Ένα χαιρετισμό
Γεια σας, οι μαρμελάδες είναι υπέροχες. Παίρνω το μήλο σε κομπόστα και επίσης, όπως μου αρέσει η καμέλα, το φτιάχνω τη στιγμή που το παίρνω. Ευχαριστώ που μοιραστήκατε .. Ελπίζω να κερδίσετε… ..
Μου αρέσει επίσης να κάνω μαρμελάδα με το θερμόμιξ! στην πραγματικότητα τώρα ξεκινώ με τη φράουλα !!!!!!
Ένα μικρό φιλί
Γεια σας, φαίνεται τόσο καλό, το κάνω σήμερα.
Μία ερώτηση, δεν έχει σημασία ο τύπος του μήλου; Έχω πολλά που δεν μας άρεσε πολύ να τρώμε και μου δίνουν pochas και θέλω να το φτιάξω με αυτά.
Ευχαριστώ για τις συνταγές σας, ποια είναι πιο πλούσια.
Ένα χαιρετισμό.
Δεν έχω προετοιμάσει ποτέ μαρμελάδα στο θερμόμιξ, αλλά με αυτό αισθάνομαι σίγουρος, γιατί λατρεύω ό, τι έχει μήλο και μαρμελάδα ... ufff, πρέπει να το δοκιμάσεις.
Φιλιά
Σας συγχαίρω που βάζετε αυτή τη συνταγή για το μήλο memelada είναι νόστιμο, ότι το άγγιγμα της κανέλας είναι το καλύτερο, περιμένω να κρυώσει για να βάλει το cuhara ha ha ha,
ένα χαιρετισμό
Μου αρέσει το μήλο με κάθε τρόπο, αλλά έτσι μου αρέσει να το έχω το πρωί. Το άγγιγμα της κανέλας του δίνει μια ιδιαίτερη πινελιά.
Νομίζω ότι πρέπει να είναι υπέροχο, αλλά αν θέλω να το κάνω λίγο ελαφρύτερο, μπορώ να αλλάξω τη ζάχαρη για ένα γλυκαντικό; ευχαριστώ και χαρούμενος θα κερδίσουμε.
Φυσικά, Marisa, οποιοδήποτε επιδόρπιο φτιάχνεται μπορεί να φτιαχτεί με γλυκαντικό. Αυτά τα Χριστούγεννα ετοίμασα ένα ροσόν για τους διαβητικούς συγγενείς μου και ήταν μεγάλη επιτυχία.
Λυπάμαι αν επανέλθω ξανά, είναι ότι έχω αμφιβολίες όταν φτιάχνω μπισκότα, μπορείτε να αλλάξετε το βούτυρο για το ελαιόλαδο, καθώς στα μπισκότα πρόσφατα φτιάχνω μπισκότα και θα ήθελα να μάθω γιατί ήταν λίγο πιο υγιεινά.
Κάθε φορά που μου αρέσουν οι συνταγές σας όλο και περισσότερο, σκοπεύω να το φτιάξω και αυτό
Αυτό είναι πολύ καλό, σίγουρα σας αρέσει να ετοιμάζετε ένα καλό πρωινό.
Μου άρεσε πολύ η συνταγή για τη μαρμελάδα, αλλά έχω φτιάξει φράουλα πρόσφατα και δεν ξέρω αν θα την φτιάξω σε περίπτωση χαλάσματος, πόσο καιρό διαρκεί όταν ανοίξατε στο ψυγείο;
Πριν από χρόνια συνέβη αυτό, αλλά τώρα όποτε κάνω μαρμελάδα προετοιμάζω τα βάζα στα οποία πρόκειται να βάλω τη μαρμελάδα. Τα έβαλα νερό στην κορυφή και τα έβαλα στο φούρνο μικροκυμάτων, τα θερμάνω μέχρι να βράσει λίγο το νερό και μετά τα βγάζω έξω και ρίχνω το νερό αφήνοντάς το να πέσει στα καπάκια που θα κλείσουν το βάζο, έτσι Αποστειρώνω τα βάζα και προσθέτω αμέσως τη μαρμελάδα, όταν είναι λίγο ζεστό, έβαλα ένα τετράγωνο χαρτί με λιπαντικό, το κλείνω και το αφήνω ανάποδα για 24 ώρες κάνοντας το κενό και με αυτό το τελετουργικό δεν χαλάει. Ελπίζω να σας βοηθήσει.
Ευχαριστώ, θα το δοκιμάσω.
Γεια! Τι ωραία ιδέα μαρμελάδα μήλου, δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ, αλλά θα χαροποιήσω!
Έχετε δοκιμάσει ποτέ τη stevia ως γλυκαντικό;
Παντοπωλεία !!!
Η αλήθεια είναι ότι δεν ξέρω αυτό το γλυκαντικό. Συνήθως χρησιμοποιώ κοκκώδη μέτρηση και λειτουργεί καλά.
Χθες το έφτιαξα, και δεν σας λέω καν πόσο πλούσιο αποδείχθηκε, πρόσθεσα 700 μήλα σε 400 ζάχαρη και μετά το είχα σε θερμοκρασία βαρώματος για 10 λεπτά, έτσι ώστε να είναι λίγο παχύ, εγώ δεν τους αρέσει πολύ υγρό, περισσότερο από οτιδήποτε άλλο γιατί ο γιος μου είναι παντού.
Ευχαριστώ και χαιρετισμούς.
Έχεις δίκιο, μου αρέσει και κάτι πιο παχύ και πρόσφατα επιμηκύνω όλα τα λεπτά, ειδικά τη φράουλα.
Χθες έφτιαξα φράουλα και αντί να προσθέσω λεμόνι σε κομμάτια χωρίς το λευκό δέρμα, αυτό μου λέει το βιβλίο, έχω προσθέσει χυμό λεμονιού, υποθέτω ότι θα βγει εξίσου καλά, είναι χάος να ξεφλουδίζω το λεμόνι και αφαίρεση σπόρων.
Έβαλα επίσης περισσότερο από 10 λεπτά σε θερμοκρασία βαρώματος αντί για 100º έτσι ώστε να πυκνώσει, ελπίζω να αποδείχθηκε καλή.
Μάρι Κάρμεν, πρόσφατα έβαλα μια κουταλιά λεμόνι στη φράουλα και τη θερμοκρασία του βαρώματος για 35 λεπτά και φαίνεται πολύ καλή.
Καλό όχι, η μαρμελάδα είναι πολύ καλή,
αλλά ήθελα να σχολιάσω το υπέροχο βιβλίο των μήλων, έχετε ένα κουτάλι ζάχαρης ταχύτητας 40 γραμμάρια (: ευχαριστώ συνεχίστε έτσι
Σας ευχαριστώ, μόλις το ανέφερα στη Rosa, αλλά δεν ξέρουν πλέον αν μπορούσαν να το αλλάξουν, ήταν λάθος αποτύπωμα. Νομίζω ότι σχεδόν όλοι όσοι έχουν κάνει μαρμελάδα γνωρίζουν ότι χρειαζόμαστε σχεδόν την ίδια ποσότητα φρούτων με τη ζάχαρη.
χαιρετίσματα
Rosa και Silvia. Είναι σταθερό. Μπορείτε να κατεβάσετε ξανά το βιβλίο, δεν υπάρχει τυπογραφικό λάθος.
Φιλιά
Risa
Τριαντάφυλλο!!! Θα είναι ήδη το κρασί, αυτή τη στιγμή 😀
Υπέροχο βιβλίο, Ρόζα! Συγχαρητήρια γιατί έχετε κάνει πολύ καλή δουλειά. Σας φιλώ.
Σας ευχαριστώ πολύ για αυτή τη σούπερ δουλειά που έχετε κάνει.
Ένα μικρό φιλί
Την έχω λατρέψει αυτή τη μαρμελάδα!Την έφτιαξα πολύ πηχτή και με μια πινελιά κανέλας...ασυναγώνιστη για τα πρωινά μου. Έφτιαξα και την «ελαφριά» εκδοχή, ξέρεις... πρέπει να προσέξεις, και από το πρωί έχω ήδη έτοιμη την strawberry light έκδοση, αλλά συμφωνώ με τη Silvia, πρέπει να την αφήσεις λίγα λεπτά ακόμα. λίγο πιο χοντρό είναι πολύ πιο ωραίο. Ευχαριστώ κορίτσια!, ένα φιλί.
Marién, πόσα γλυκαντικά έχετε προσθέσει;
Έχω φτιάξει την ελαφριά μαρμελάδα φράουλας με μέτρια γλυκαντική ουσία. Για 500 γραμμάρια φράουλας έχω προσθέσει 100 γραμμάρια μέτρου, αλλά ήταν πολύ γλυκό, την επόμενη φορά που θα δοκιμάσω μόνο τα μισά και θα σας πω για αυτό.
Γεια σου!Πες μου πόσο γλυκαντικό έβαλες τελικά γιατί θέλω να το φτιάξω για τη μητέρα μου που δεν παίρνει ζάχαρη και δεν έχω ιδέα από τις μετρήσεις. Έχω το thermomix για δύο βδομάδες οπότε το χρειάζομαι όλο μάσημα αλλιώς χάνομαι χεχε. Ευχαριστώ"
Sara, όταν φτιάχνω μαρμελάδα με γλυκαντικό, χρησιμοποιώ γλυκαντικό σε σκόνη και με 60 gr για 600 ή 500 gr φρούτων είναι αρκετό, αν και μερικές φορές παραμένει κάπως υγρό επειδή το γλυκαντικό δεν πυκνώνει σαν ζάχαρη και το έβαλα σε περίπου 5 ακόμη λεπτά μαγείρεμα με μαρμελάδα.
Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση. Λοιπόν, έφτιαξα τη μαρμελάδα μήλου με κανέλα, αλλά με ζάχαρη και το έδωσα σε 4 ημέρες. Έκανα ό, τι είπε ο mari carmen για να το αφήσω λίγο περισσότερο για να πυκνώσω και σύμφωνα με όσα μου είπαν αν ήταν παχύ, (ο πατέρας μου του άρεσε γιατί λέει ότι όταν βυθίζει το τοστ δεν πέφτει).
Αύριο θέλω να φτιάξω μαρμελάδα κεράσι, μου έδωσαν δύο κουτιά και δεν ξέρω τι να κάνω μαζί τους. Το έχετε κάνει ποτέ;
Δεν έχω κάνει ποτέ μαρμελάδα κερασιού. Πώς φαίνεσαι; τι υπομονή να ξεφλουδίσει τα κόκαλα !!
Αποδείχθηκε υπέροχη, επίπονη δουλειά, αλλά ήταν υπέροχη, ένας συνδυασμός φράουλας και σταφυλιού. Έκανα επίσης το σταφύλι μια άλλη μέρα και το ίδιο, νόστιμο. Σήμερα κάνω ροδάκινο. Ενα μεγάλο φιλί
Γεια σας κορίτσια, μου έδωσαν επίσης ένα κουτί Sara και έκανα μαρμελάδα, ήταν πολύ καλό, να αφαιρέσω τα κόκαλα που τα έβαλα στην ταχύτητα 4 του θερμού και τα αφαιρούσαν τέλεια, τότε έχετε δουλειά να το χωρίσετε αλλά λιγότερο από το να αφαιρέσετε ένα αν δεν έχετε τη συσκευή που τις αφαιρεί. Δείτε αν κάτι σας βοηθά.
Απλά εντυπωσιακό !!! Το λάτρεψα και αφού έχω πολλά μήλα, αύριο θα δουλέψω και θα κάνω περισσότερα
Χαίρομαι που σου άρεσε !!
Μόλις έφτιαξα αυτό το μαρμελάδα και αποδείχθηκε υπέροχο. Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή :) !!
Άννα, χαίρομαι πολύ που σου άρεσε !!
Γεια σας!
Αυτά τα Χριστούγεννα θα δώσω ένα μικρό καλάθι στους συγγενείς μου με σπιτικά προϊόντα και κάτι πρωτότυπο. Δεδομένου ότι αυτή η μαρμελάδα δεν θα το βρείτε στο σούπερ μάρκετ, σίγουρα θα πέσει
Σας ρωτώ μερικές ερωτήσεις ...
1.-Πόσο είναι το σκάφος στο οποίο το κρατάτε;
2.-για να το συσκευάσετε σε κενό: αγγίζει το τετράγωνο χαρτιού λαχανικών την μαρμελάδα;
3. το κλείσιμο και το ανάποδα για 24 ώρες κάνει το κενό και δεν είναι απαραίτητο να το ξεφλουδίσει στο bain-marie; (Αυτό γίνεται επίσης με άλλα κονσέρβες όπως το πιστόλι; Αυτό θα ελαφρύνει πολύ η δουλειά)
σας ευχαριστώ
Γεια Asun,
Εάν θέλετε να είναι λιγότερο παχύ, αφήστε το να ψηθεί για λίγα λεπτά λιγότερο. Μπορείτε να ανοίξετε το Thermomix κατά καιρούς για να δείτε αν σας αρέσει το πάχος της μαρμελάδας και να σταματήσετε το μηχάνημα όταν το κρίνετε κατάλληλο.
Φιλιά!
Σας ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή Ascen !! Μετά από 2 μήνες το έχω επαναλάβει με λίγα λεπτά λιγότερο και τώρα το κεντώ. Είναι νόστιμο, δεν νομίζω ότι θα διαρκέσει την εβδομάδα ... χρησιμοποιούμε ήδη σπιτικές μαρμελάδες για τα πάντα ...
Χαίρομαι που αποδείξατε τόσο καλά, Asun. Είναι δύσκολο για τα πράγματα να πάνε την πρώτη φορά, αλλά δεν υπάρχει τίποτα σαν να συνεχίζεις να προσπαθείς.
Σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη μας.
Φιλιά!
Ψηφίστε μας στα βραβεία Bitácoras. χρειαζόμαστε την ψήφο σας για το καλύτερο γαστρονομικό ιστολόγιο:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Deliciousταν νόστιμο και με τέλεια υφή.