Μαρούλι vichyssoise

Είμαστε σε πλήρη ώρα gazpachos και κρύες σούπες Έτσι, για να επεκτείνουμε τη συλλογή μας, σήμερα σας φέρνουμε ένα μαρούλι vichyssoise. Εξίσου εύκολο να γίνει όπως το παραδοσιακό και εξίσου πρακτικό.

Και είναι ότι, όποια και αν είναι η vichyssoise, δύσκολα δουλεύω. Επιπλέον, πρέπει να γίνει εκ των προτέρων, οπότε το κάνετε την προηγούμενη ημέρα και έχετε ήδη έτοιμο μέρος του γεύματος της επόμενης ημέρας.

Είναι ωραίο να παντρευτείτε, να το βγείτε από το ψυγείο και να το έχετε δροσιστικό πιάτο για να νικήσει την καλοκαιρινή ζέστη.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα για το μαρούλι vichyssoise;

Όπως σας είπα πριν, στο Thermorecetas έχουμε διάφορες εκδόσεις αυτής της κλασικής συνταγής. Είναι νέες ιδέες με σέλινο, λευκά σπαράγγια,  κολοκυθάκιαή μήλο που σας βοηθούν να τρώτε μια πιο ποικίλη διατροφή.

Εάν δεν έχετε προετοιμάσει ποτέ αυτές τις συνταγές, σας προτείνω να τις δοκιμάσετε. Είναι πολύ υγιείς και εσύ διευκολύνετε την οργάνωση του εβδομαδιαίου μενού σας οποιαδήποτε στιγμή του έτους, επειδή μπορεί να ληφθεί κρύο, ζεστό ή ζεστό.

Για ένα vegan έκδοση μπορείτε να αντικαταστήσετε το βούτυρο με λάδι καρύδας. Και η κρέμα για την ίδια ποσότητα πάστα ανακαρδιοειδών ή οποιασδήποτε πάστας αποξηραμένων φρούτων που έχετε κάνει.

Το ξέρεις αυτό το πράσο είναι αλκαλικό και διουρητικό. Βελτιώνει επίσης την κυκλοφορία και αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα, γεγονός που την καθιστά καλό σύμμαχο, ειδικά για άτομα που έχουν πρόβλημα να πάνε στο μπάνιο το καλοκαίρι.

Αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει επίσης να γεμίσετε τη δική σας μαρούλι. Και, τους έχουμε τόσο συσχετισμένους με σαλάτες, που δεν συνειδητοποιούμε τις δυνατότητες που έχουν.

Παρεμπιπτόντως, με τη σειρά μην πετάτε τίποτα στα σκουπίδια Σας συμβουλεύω να σώσετε το πράσινο μέρος του πράσου για να φτιάξετε ζωμούς. Και ότι χρησιμοποιείτε τα εξωτερικά και λιγότερο όμορφα φύλλα του μαρουλιού για να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή.

Αν θέλετε να εμπλουτίσετε αυτήν τη συνταγή μπορείτε να αντικαταστήσετε το νερό Σούπα λαχανικών. Ακόμα και προσθέστε μια κουταλιά της σούπας συμπυκνωμένο σπιτικό ζωμό.

Κρατήστε το στο ψυγείο έως 5 ημέρες εφόσον είναι σωστά κλειστό και υπό τις σωστές συνθήκες.

Περισσότερες πληροφορίες - Vichyssoise με TM5 / Σέλινο vichyssoise / Λευκό σπαράγγι Vichyssoise / Apple και Leek Vichyssoise / Κολοκυθάκια Vichyssoise

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix