(3 ψήφους)
Φόρτωση ...
Λοιπόν, έχουμε ήδη βυθιστεί στην περίοδο των Χριστουγέννων. Thermorecetas, λοιπόν, σήμερα θα πάμε με ένα κλασικό: ψητό αρνί. Προσωπικά μου αρέσει αυτή η συνταγή γιατί εκτός από το ότι είναι φθηνό (αν το αγοράζετε τώρα περίπου εκείνη την εποχή) είναι πολύ εύκολο και καθαρό να φτιάξετε.
Θα πρέπει απλώς να τον βρούμε έναν καλό σύντροφο. Στην περίπτωσή μου, το συνόδευα με πατάτες φούρνου, με πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι και τηγανητό σκόρδο. Αλλά θα έβγαινα επίσης με μια σπιτική πατάτα και τυρί. Με αυτό το αρνί, θα έχουμε ένα πολύ πλήρες κύριο πιάτο. Και ως πρόταση για έναν πρώτο / εκκινητή: α σούπα κολοκύθας με γαρίδες, μια θαλασσινά πιτσιλίσματα ή μερικά Καναπεδάκια σολομού μπορούν να είναι πολυτελή.
Σας διαβεβαιώνω ότι είναι μια συνταγή που αξίζει να κάνετε γιατί το εξαιρετικό αποτέλεσμα που δίνει: θα έχουμε ένα πολύ ζουμερό πόδι αρνιού στο εσωτερικό, με πολλή γεύση και καλά ψημένο στο εξωτερικό. Εξοικονομούμε λοιπόν το φούρνο για περισσότερο από 1 ώρα για να ψήσουμε μερικά πόδια.
Όπως γνωρίζετε, αυτή η συνταγή μπορεί επίσης να παρασκευαστεί με κοτσινίλο, αν σας αρέσει περισσότερο.
Πόδι θηλασμού αρνιού σε δύο μάγειρες
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Ζουμερά και τραγανά αρνίσια πόδια, ψημένα και ψημένα με βαρώματα. Ιδανικό ως κύριο πιάτο αυτά τα Χριστούγεννα.
TM21 ισοδύναμα
Γεια σου Ειρήνη! Αν ήθελα να κάνω μόνο ένα πόδι, θα διαφέρει ο χρόνος; με ώμο μπορεί επίσης να γίνει; Ευχαριστώ πολύ και συγχαρητήρια για το έργο σας.
Γεια σας Όλγα, η ώρα θα ήταν η ίδια. Δεν εξαρτάται από τον αριθμό των ποδιών που φοράτε αλλά από το μέγεθος κάθε ποδιού. Αυτά του θηλασμού γίνονται σε λιγότερο χρόνο από εκείνα του αρνιού που δεν θηλάζει και είναι επίσης πιο νόστιμα, γι 'αυτό προτείνω να θηλάζουν. Τέλος πάντων, εάν θέλετε να το ελέγξετε και να είστε πιο ήρεμοι, όταν το βγάζετε από την τσάντα και το βάζετε στο ταψί, κάντε μια διακριτική περικοπή στο κόκκαλο και δείτε αν το εσωτερικό είναι καλά μαγειρεμένο. Εάν όχι, τοποθετήστε το ξανά στο βάρωμα για λίγα ακόμη λεπτά. Θα δείτε τι απόλαυση!
Εάν αυτή είναι και η ερώτησή μου, ο χρόνος είναι ο ίδιος με ένα πόδι ή πολλά ευχαριστώ για όλες τις συνταγές και έναν χαιρετισμό
Γεια σας Λόλα, ναι είναι την ίδια στιγμή. Κοιτάξτε την προηγούμενη απάντηση ότι θα βρείτε περισσότερες πληροφορίες. Σας ευχαριστούμε που μας γράψατε και θα μας πείτε πώς σας ταιριάζει !! Μια αγκαλιά 🙂
Συγγνώμη, όταν λέτε τα δύο καταραμένα Knorr, εννοείτε δύο χάπια ζωμού Knorr ...; Δεν ξέρω τι εννοείτε με τους δύο ζωμούς….
Ευχαριστώ για τη συνταγή. Ενθαρρύνομαι να το κάνω.
Γεια σας Cristina, θα βρείτε πράγματι κάποια κουτιά στο σούπερ μάρκετ που ονομάζεται Knorr Cacitos, τα οποία είναι υγρά, όχι χάπια. Σας αφήνω τη φωτογραφία σε περίπτωση που σας βοηθήσει:
Εάν δεν μπορείτε να τα βρείτε, σας σερβίρουν τα κλασικά δισκία σούπας. Θα δείτε πόσο νόστιμη είναι η συνταγή! Ευχαριστούμε που μας γράψατε 🙂
χαχαχα δεν ξέρω πώς το κάνω, αλλά κάθε φορά που ψάχνω συνταγή στις εικόνες της μηχανής αναζήτησης της Google, η πιο λαχταριστή φωτογραφία όταν κάνω κλικ είναι πάντα thermorecetas!!
Πρέπει να φτιάξω αυτή τη συνταγή ναι ή ναι, φαίνεται εξαιρετική. Πιστεύετε ότι θα φαινόταν καλό με τους μηρούς της πάπιας; ο πατέρας μου λατρεύει την πάπια και δεν ξέρω πώς να το μαγειρεύω
Πιστεύετε ότι θα μπορούσατε να βάλετε φέτες πατάτας στο καλάθι περίπου 20 λεπτά πριν τελειώσει ο χρόνος και στη συνέχεια να τις βάλετε στο φούρνο για να ολοκληρώσετε το μαγείρεμα μαζί με το αρνί;
Γεια σου Σάρα, τέλεια !! Θα έχετε ένα σκάνδαλο 🙂
Γεια σας, έκανα τη συνταγή σύμφωνα με τις συμβουλές σας, αλλά στην περίπτωσή μου ήταν ένα αρνί που δεν θηλάζει κομμένο σε κομμάτια. Το άφησα μαζί με τη μαρινάδα στη σφιχτά κλειστή σακούλα ψησίματος στο ψυγείο το προηγούμενο βράδυ.
Στη συνέχεια, ακολούθησα τις οδηγίες συνταγής, αλλά πρόσθεσα 5 λεπτά σε κάθε πλευρά.
Τελικά, έβαλα τα πάντα σε ένα ταψί, αλλά υποθέτω ότι λόγω του φούρνου μου, ο οποίος είναι ήδη παλιός, έπρεπε να το έχω για σχεδόν μια ώρα συνολικά, ώστε να ήταν χρυσό καφέ και ψημένο. Το έβρεζα με τη μαρινάδα κάθε λίγο, ώστε να μην στεγνώσει και πρόσθεσα μερικές πατάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια που προηγουμένως τηγανίζακα.
Το αποτέλεσμα ήταν SPECACULULAR, ήταν πολύ, πολύ ζουμερό και πολύ νόστιμο.
Έχω ψηθεί αρνί πολλές φορές επειδή το λατρεύουμε, αλλά το αποτέλεσμα δεν ήταν ποτέ τόσο νόστιμο.
Σας ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή σας.