(9 ψήφους)
Φόρτωση ...
Ο πίθηκος του Πάσχα είναι ένα τυπικό γλυκό των περιοχών της Αραγονίας, της Καταλανίας, της Βαλένθια και ακόμη και ορισμένων περιοχών της Μούρθια. Συμβολίζει ότι η Σαρακοστή και οι αποχές σας έχουν τελειώσει.
Παραδοσιακά ήταν ο νονός που το έδωσε στον νονό του την Κυριακή του Πάσχα και είναι συνηθισμένο να το παίρνουμε κατά τη διάρκεια σνακ τις ημέρες του Πάσχα. Θυμάμαι ακόμα όταν οι παππούδες μου πάντα μου έδιναν σοκολατένια αυγά.
Εδώ στη Μαδρίτη το έθιμο μας ήταν να φάμε μαζί και να έχουμε ένα υπέροχο επιδόρπιο ή σνακ Αυγόφετες.
Αυτή ήταν η πρώτη μου μαϊμού. Το έχω ετοιμάσει μετά από τα αιτήματά σας στον Ιστό και το Ομάδα Facebook. Είχα έναν υπέροχο χρόνο να το κάνω και ειδικά να το διακοσμήσω. Νομίζω ότι τα επόμενα χρόνια θα πάρω μια γεύση για αυτό και θα ενθαρρύνω τον εαυτό μου να τα βελτιώσω. Τι νομίζετε!
Πάσχα Μόνα
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Μια συνταγή για τα Πασχαλινά σνακ σας.
Περισσότερες πληροφορίες - Γαλλική φρυγανιά σε βάρωμα
Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix
Πόσο όμορφη ήταν και αν περάσατε υπέροχα ... Και καλύτερα να δοκιμάσετε, χαχαχα ... Θα πάρω ένα κομμάτι από εσάς.
φιλάκια
Είναι πολύ καλό. Αυτό το απόγευμα το έχουμε φάει με κάποιους συγγενείς και ήταν πολύ επιτυχημένο και τα κορίτσια ευχαριστήθηκαν με αυτό.
Γεια σου.
Φαίνεται πολύ όμορφο.
Αν και πρέπει να πω ότι οι μονάδες στη Βαλένθια δεν είναι έτσι. το έθιμο εδώ είναι γλυκά με αυγά.
Έχετε δίκιο, εννοώ με το σχόλιό μου ότι το Mona de Pascua είναι ένα τυπικό γλυκό αυτών των περιοχών, αλλά κάθε περιοχή επεξεργάζεται με διαφορετικό τρόπο. Αυτό πιστεύω ότι είναι περισσότερο από την περιοχή της Καταλονίας.
Γεια σας, Έλενα και Σίλβια Ανακάλυψα το ιστολόγιό σας πριν από λίγες μέρες και μου αρέσουν οι συνταγές σας και το συνιστώ ήδη στους φίλους μου… ..
Αυτό το Σαββατοκύριακο έχω τα συστατικά για να φτιάξω πολλές από τις συνταγές σας.
ευχαριστώ, φιλιά
Καλώς ήλθατε Carmen !!, Χαίρομαι που σας αρέσουν οι συνταγές μας. Θα μας πείτε πώς φαίνεται η οικογένειά σας όταν τις δοκιμάσετε.
χαιρετίσματα
Πήγαινε όμορφη Μόνα, θα προσπαθήσω να το κάνω, δεν ξέρω αν θα βγει σαν τη δική σου, αλλά σίγουρα θα είναι υπέροχο. Καλό Πάσχα. Τα καλύτερα.
Είναι εύκολο να φτιαχτεί, ένα νόστιμο παντεσπάνι γεμάτο μαρμελάδα και καλυμμένο με κρόκο. Αν και το κέικ έχει κάψει πολύ, αλλά όταν δοκιμάζουμε είναι υπέροχο.
Γεια σας, πώς μοιάζει; Θέλω να σας ρωτήσω με το θερμόμιξ 21 είναι το ίδιο και μια άλλη ερώτηση, ο κρόκος τους έκαψε σαν καταλανική κρέμα, ευχαριστώ ……………
Με το Tm-21, μπορείτε επίσης να το προετοιμάσετε έτσι. Μου έχει συμβεί η κρέμα κρόκου για να την κάψω όπως λέτε, αλλά δεν είναι απαραίτητο να το κάνω. Κάντε το όπως σας αρέσει περισσότερο.
Πόσο όμορφη έχετε, συνήθως δεν την βλέπω εδώ, αλλά πήρε με χαρά ένα δάγκωμα από αυτό το χαριτωμένο χα χα
Είναι το πρώτο που κάνω, αλλά κοιτάξα λίγο, βρήκα αυτό και δεν ήταν κακό, νομίζω. Η γεύση ήταν πολύ καλή και οι φιγούρες σοκολάτας ήταν πολύ καλές. Τους αγαπώ, μοιάζω με κορίτσι.
Πόσο όμορφο ήταν! Πόσο τυχερός θα πάω αύριο στο σπίτι σου, χαχα. Δεν ξέρω αν θα απομείνει κάτι, αλλά είμαι σίγουρος ότι δοκιμάζω κάτι νόστιμο, όπως πάντα!
Αλλά τι μύτη έχουν κάποια! όποτε κάνω κάτι πλούσιο έχουν μια δικαιολογία να εμφανίζονται στο σπίτι.
ΓΕΙΑ!! ΤΙ ΧΡΩΜΑΤΑ ΕΧΕΙ…. Θα το κάνω για Κυριακή…. ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΚΑΝΩ ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΓΕΥΜΑ ΑΛΜΟΝΤ. ΠΟΥ ΤΟ ΠΩΛΕΙΤΕ; Είναι απαραίτητο;
Άντζελα, πρέπει να κονιοποιήσετε τα αμύγδαλα με προοδευτική ταχύτητα 5-10 και όταν είναι σε σκόνη το έχετε ήδη. Είναι το ίδιο αν ζητήσετε τη συνταγή αλευριού ρεβίθια.
ευχαριστώ κορίτσια !! αλλά τα αμύγδαλα είναι τα πολυστρωματικά, ή τα ωμά αμύγδαλα ???? Ευχαριστώ και πάλι . Και όταν το αλεύρι προέρχεται από ρεβίθια, ποια ρεβίθια χρησιμοποιούνται;
Τα αμύγδαλα στη διακόσμηση είναι πλαστικοποιημένα, εκείνα στο αλεύρι είναι ωμά και το ρεβίθι μπορεί να είναι οποιουδήποτε τύπου.
Γεια σας Σίλβια, φαίνεται πολύ καλό, εμείς στη ΒΑΛΕΝΕΙΑ από την οποία είμαι, τους αποκαλούμε χαριτωμένους ή πανκέμαδο, είναι ψωμάκια, τα οποία φτιάχνω στο θερμόμιξ και νόστιμα μεσαλένια. Εδώ είναι η συνταγή και θα μετρήσετε αν σας άρεσαν 3 αυγά, μόνο οι κρόκοι, 105 γρ. ανεστραμμένη ζάχαρη, 45γρ. ζάχαρης, 8 δισκία δακαρίνης, 170γρ. γάλα, 100γρ. ελαιόλαδου 0,4 βαθμούς, 50 γρ. μαγιά αρτοποιίας, 600 γρ. από αλεύρι αντοχής. Ζεσταίνω το γάλα για 2 λεπτά 50º ταχύτητα 1 και βάζω τη σακχαρίνη, μετά βάζω τα δύο είδη ζάχαρης, ταχύτητα 4, 10 δευτερόλεπτα και μετά τους κρόκους, τη μαγιά, το λάδι, βάζουμε ταχύτητα 4 10 δευτερόλεπτα, μετά μισό το αλεύρι και μια πρέζα αλάτι, πέπλο 30 δευτερολέπτων. 5 και τελειώσαμε να βάζουμε το αλεύρι 6 λεπτά, κλειστό γυάλινο άκρο ταχύτητας, το κάλυμμα και περιμένω να ανέβει, φτιάχνω 240 γρ μπάλες. Τους χωρίζω, μπορώ να βάλω 5 στο ταψί, που είναι εκείνοι που βγαίνουν, όταν τριπλασιάζονται στον όγκο σηκώνω τα λευκά στο σημείο του χιονιού δίπλα στις μπάλες και βάζω λίγο πάνω βάζουμε ζάχαρη και ψήνουμε στους 150º, 40 λεπτά, η SILVIA προσπαθεί να τα κάνει πολύ καλά, θα μετρήσεις, φιλιά
Γεια σας Pepita, είμαι η Ana από την Alcoy και θα προσπαθήσω να φτιάξω τη συνταγή σας, αλλά έχω ένα πρόβλημα και αυτό είναι ότι δεν ξέρω τι είναι το ιμβερτοποιημένο σάκχαρο. Θα ήσασταν τόσο ευγενικοί για να μου πείτε και επίσης πού μπορώ να το αγοράσω;
ευχαριστώ πολύ
Γεια σας Άννα, έχετε τη συνταγή της ανεστραμμένης ζάχαρης στο σημειωματάριο, τα φιλιά του ELENA Y SILVA
Pepita Έχω μια παρόμοια συνταγή τηγανίτας, θα προσπαθήσω να το φτιάξω και θα σας πω πώς. Ευχαριστώ για τη συνταγή σας. Χαιρετισμούς και Καλό Πάσχα.
Πόσο χαριτωμένο!!!!!!
Ήσουν πολύ όμορφη. Καλό Πάσχα.
Ενα φιλί.
Άννα Μαρία, χαίρομαι που σου αρέσει, η αλήθεια είναι ότι ήταν πολύ νόστιμο.
Καλό Πάσχα και σε εσάς.
Γεια Silvia, πώς μπορείτε να δείτε ότι είμαι από την περιοχή του Αλικάντε και θα προσπαθήσω να φτιάξω τη συνταγή για το pepita marti garcia, θα ήσασταν τόσο ευγενικοί που θα μου πείτε τι είναι το ιμβερτοποιημένο σάκχαρο; Πού μπορώ να το βρω;
Θα σας πω πώς βγαίνει.
Σας φιλώ!!!!!!!!!!
Ana, εδώ είναι η συνταγή για το ιμβερτοσάκχαρο και εδώ εξηγεί τι είναι.
http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-… /
Ευχαριστώ xicas, μου άρεσε πολύ και οι κόρες μου συμμετείχαν στη διακόσμηση jjjjjjjjjjjjjjjjjaaaaaa…. την επόμενη φορά που θα τραβήξω μια φωτογραφία.
Χαίρομαι που σας άρεσε και θα περάσετε καλά να το διακοσμήσετε. Τα καλύτερα
αυτή η συνταγή για πόσους ανθρώπους είναι; Σας ευχαριστώ !! γιατί θέλω να το κάνω αλλά είμαστε 6 ενήλικες και 2 παιδιά, δεν αρκεί;
Σας ευχαριστώ.
Σουζάνα
Αυτή η συνταγή είναι σαν ένα κέικ και για 8 άτομα έχετε πολλά.
Γεια σας
Εδώ έχετε την καταχώρισή μου στο blog, όπου έβαλα τους τυπικούς πιθήκους της επαρχίας του Αλικάντε.
Φιλιά
Γεια σας, μια ερώτηση σχετικά με τη συνταγή, καθώς σκοπεύω να την φτιάξω αύριο, τι δεσμευμένο σιρόπι εννοείς ;;;;
Ένα χαιρετισμό.