Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Muffins πορτοκαλιού Blueberry

πρωινό23 λεπτά12 άνθρωποι180 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (50 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Mayra Fernandez Joglar

Τα βατόμουρα και τα πορτοκαλί muffins είναι πολύ εύκολο να το κάνεις πάνω από όλα αν σας έχουν δώσει το μείγμα για να τα προετοιμάσετε. Σε λίγα λεπτά και με έναν άνετο τρόπο θα έχετε ετοιμάσει ένα απλό πρωινό για αύριο.

Αυτά τα muffins έχουν λιγότερη ζάχαρη από άλλες εκδόσεις. Ένας από τους σκοπούς μου για αυτό το νέο έτος είναι να μειώσω την κατανάλωση και να προσαρμοστώ στις πραγματικές γεύσεις. Δεν υπάρχει τίποτα σαν να εφαρμόζουμε αυτές τις μικρές αλλαγές στην πράξη.

Επίσης, αυτά τα muffins έχουν νόστιμο άρωμα πορτοκαλιού και η ελαφρώς όξινη πινελιά των βατόμουρων συνδυάζεται τέλεια.

Muffins πορτοκαλιού Blueberry

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Με αυτά τα muffins βατόμουρου και πορτοκαλιού θα απολαύσετε ένα απλό και σπιτικό πρωινό.

Muffins πορτοκαλιού Blueberry
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Τύπος συνταγής: πρωινό
  • Θερμίδες: 180
  • Μερίδες: 12
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 250 γρ αλεύρι για αρτοσκευάσματα χωρίς γλουτένη
  • Ζάχαρη 75 g
  • 15 γρ. Σκόνη ψησίματος (αναμνηστική) (δείτε συνταγή)
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 10 g φλούδας πορτοκαλιού σε σκόνη (δείτε συνταγή)
  • 65 g αποξηραμένα βακκίνια
  • 1 αυγό σε θερμοκρασία δωματίου
  • 60 g βούτυρο, λιωμένο αλλά κρύο
  • 200 g γάλακτος ή ποτού λαχανικών σε θερμοκρασία δωματίου

Προετοιμασία

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180º με θερμότητα πάνω και κάτω.

  2. Βάζουμε τις κάψουλες χαρτιού ή σιλικόνης σε καλούπι κέικ ή κέικ.

  3. Με το καθαρό και στεγνό ποτήρι προσθέτουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος, το αλάτι και το αφυδατωμένο πορτοκάλι. Αναμιγνύουμε κατά τη διάρκεια 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 8.

    Αφαιρέστε σε ένα μπολ, προσθέστε τα βατόμουρα και διατηρήστε το.

  4. Βάζουμε το αυγό στο ποτήρι και το χτυπάμε 1 λεπτό, ταχύτητα 3.

  5. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε 30 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 3.

  6. Προγραμματίζουμε 2 λεπτά, ταχύτητα 2, αριστερή στροφή. Προσθέστε το μείγμα αλευριού και βατόμουρου μέσα από το μπουκάλι σε τρεις παρτίδες, διασκορπίζοντας το γάλα ή το ποτό λαχανικών.

  7. Γεμίστε τα καψάκια χωρίς να τα γεμίσετε τελείως και τοποθετήστε τα στη μέση του φούρνου.

  8. Ψήνουμε για 15 ή 20 λεπτά ή μέχρι να έχουν ένα ωραίο χρυσό χρώμα και, όταν τρυπηθεί στο κέντρο, το ραβδί βγαίνει καθαρό.

  9. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει σε ένα ράφι.

    Όταν είναι σε θερμοκρασία δωματίου μπορούν να σερβιριστούν.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα βατόμουρα και τα πορτοκάλια muffins;

Αυτά τα muffins είναι απλά, εύκολο να φτιαχτούν και σε λίγα λεπτά θα έχετε έτοιμη τη ζύμη για να το βάλετε στο φούρνο.

Αυτή η έκδοση είναι χωρίς γλουτένη αλλά αν θέλετε μπορείτε να κάνετε την κανονική έκδοση. Για αυτό θα πρέπει να αλλάξετε μόνο το αλεύρι για αλεύρι σίτου για ζαχαροπλαστική. Η υπόλοιπη διαδικασία είναι ακριβώς η ίδια, ακόμη και ο χρόνος ψησίματος.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το γάλα που σας αρέσει περισσότερο ή οποιοδήποτε ποτό λαχανικών. Αν και προτείνω να είναι ουδέτερο στη γεύση, ώστε να μην θολώνει τη γεύση και το άρωμα του πορτοκαλιού.

Με αυτά τα ποσά, βγαίνουν 12 μεσαίου μεγέθους muffins. Διατηρούνται καλά για 3-4 ημέρες σε δοχείο ή παρόμοιο δοχείο. Αν και θυμηθείτε και αυτό μπορεί να καταψυχθεί. Το αποτέλεσμα είναι τόσο καλό που δεν θα το παρατηρήσετε.

Αν θέλετε να κάνετε ένα γκουρμέ δώρο Μπορείτε να προετοιμάσετε το μείγμα των συστατικών και να το βάλετε σε ένα δοχείο, είτε σε μια ωραία σακούλα είτε σε ένα βάζο. Μπορείτε να τον χτυπήσετε αυτές τις ετικέτες με οδηγίες ώστε να μπορούν να ετοιμάσουν άνετα μερικά μάφιν στο σπίτι.

Περισσότερες πληροφορίες - Μίγμα βατόμουρου και πορτοκαλιού Muffin για δώρα / Ετικέτες με οδηγίες

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ανετα, Ζαχαροπλαστική

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.