Αυτά τα vegan κρέμα κολοκύθας είναι μία από τις χιλιάδες συνταγές που μπορείτε να κάνετε αυτό το φθινόπωρο και μια ιδανική εναλλακτική λύση πάνω απ 'όλα εάν θέλετε να ελέγξετε την πρόσληψη βιομηχανικής ζάχαρης.

Το καλύτερο από όλα είναι ότι είναι πολύ απλά να γίνουν και είναι απόλυτα κατάλληλο τόσο για vegans, celiacs όσο και για δυσανεξία στη γλουτένη, τα αυγά, τη λακτόζη και τους ξηρούς καρπούς.

Για να μην αναφέρουμε τι οικονομικός Το αποτέλεσμα είναι ότι με λίγο γάλα ή ποτό λαχανικών και μισή μέση κολοκύθα, έχετε ήδη επιλύσει το επιδόρπιο.

Κρέμα κολοκύθας Vegan

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Μια απλή, φθηνή συνταγή που είναι κατάλληλη για όλη την οικογένεια.

Mayra Fernandez Joglar

Τύπος συνταγής: postre
Θερμίδες: 80
Μερίδες: 5

Χρόνος μαγειρέματος: 15M
Συνολικός χρόνος: 15M

Συστατικά

325 g μαγειρεμένης κολοκύθας
325 g ποτού λαχανικών (300 g + 25 g)
15 g αραβοσίτου
40 g πάστας ημερομηνίας (δείτε συνταγή)
1 ραβδί κανέλας

Προετοιμασία

Βάζουμε τα 300 γραμμάρια γάλακτος στο ποτήρι μαζί με το ραβδί κανέλας και αρωματίζουμε με προγραμματισμό 10 λεπτά, 90º, ταχύτητα κουταλιού.
Εν τω μεταξύ, σε ένα μπολ ή ένα φλιτζάνι αραιώνουμε το άμυλο αραβοσίτου με τα υπόλοιπα 25 g γάλακτος.
Όταν τελειώσει η ώρα, αφαιρούμε το ραβδί κανέλας και προσθέτουμε την πάστα ημερομηνίας και τη μαγειρεμένη κολοκύθα. Συνθλίβουμε κατά τη διάρκεια 30 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 7.
Χαμηλώνουμε το μείγμα προς τις λεπίδες, προσθέτουμε το αραιωμένο άμυλο αραβοσίτου και το πρόγραμμα 6 λεπτά, 100º, ταχύτητα 3, χωρίς ποτήρι.
Στο τέλος της περιόδου, διανέμουμε το περιεχόμενο μεταξύ 5 μπολ ή ποτήρια.
Καλύπτουμε με διαφανή μεμβράνη, έτσι ώστε να είναι σε επαφή με την επιφάνεια έτσι ώστε να μην σχηματίζεται κρούστα και να αφήνονται να κρυώσουν.
Όταν σερβίρετε, αφαιρέστε προσεκτικά το φιλμ προσκόλλησης και γεμίστε με granola, κακάο ή καραμελωμένους σπόρους.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα για αυτές τις vegan κρέμα κολοκύθας;

Ένα από τα πράγματα που θα ήθελα να επισημάνω σχετικά με τη συνταγή είναι το χρώμα της. Σίγουρα έχετε δει αυτή τη συνταγή με πολύ πιο πορτοκαλί χρώμα. Από την άλλη πλευρά, αυτή η έκδοση είναι πιο καφέ από τότε που έχει επικόλληση ημερομηνίας λαμβάνοντας η γεύση του να γλυκαίνει και επίσης μέρος του σκούρου χρώματος.

Μπορείτε μαγειρέψτε την κολοκύθα όπως θέλετε, αλλά προσπαθήστε να αφαιρέσετε όσο το δυνατόν περισσότερο νερό. Μου αρέσει να ετοιμάζω τη συνταγή που μας δίδαξε ο Άσεν από πουρέ κολοκύθας.

Για να το δοκιμάσω, η κανέλα λειτουργεί καλά, κάτι που έχω επιλέξει αυτή τη φορά, αλλά σκέφτομαι να δοκιμάσω το μείγμα μπαχαρικών κολοκύθας. Είναι ένα μείγμα που έχω πάντα στο σπίτι και είναι φτιαγμένο από κανέλα, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο, τζίντζερ και μαύρο πιπέρι.

Για να φτιάξετε την κρέμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ποτό λαχανικών που σου αρέσει περισσότερο. Με γάλα ρυζιού είναι ελαφρύτερα αν και το γάλα βρώμης ή καρύδα προσθέστε περισσότερη γεύση.

Κατά τη διακόσμηση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν άπειρο αριθμό πραγμάτων, αλλά αρκεί να προσαρμόζονται στις ανάγκες των καλεσμένων σας. Λοιπόν, παρακαλώ, ελέγξτε τα συστατικά granola, nibs ή καραμελωμένους σπόρους για να αποφευχθούν οι τρόμοι με δυσανεξίες.

Περισσότερες πληροφορίες - Πουρές κολοκύθας / Μίγμα μπαχαρικών κολοκύθας / Επικόλληση ημερομηνίας / Γάλα βρώμης

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix

Αφήστε το σχόλιό σας Ακύρωση απάντησης

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

σχόλιο *

όνομα*

ηλεκτρονικό ταχυδρομείο*

δέχομαι το τους όρους προστασίας της ιδιωτικής ζωής*

Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

Λάβετε τις συνταγές στο email μου