kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Mango salmorejo rapealla pekonilla

Voiteet135 minuuttia4 ihmisiä180 kaloria
1/52/53/54/55/5 (4 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Irene Arcas

Mango salmorejo

Rakastan tehdä uusia versioita salmorejo ja Lojan klubi. Ana del julkaisi reseptin vesimeloni salmorejo, Keksin tämän eksoottisen sopeutumisen käyttäen mango. Ja rehellisesti, se oli menestys. Mangon jättämä rakenne ja tomaatin happamuuden kanssa ristiriidassa oleva makeus on todella upea yhdistelmä.

Kehotan teitä todella kokeilemaan sitä, vaikka se saattaa tuntua oudolta, kun luet sitä. Kotona olimme todella iloisia. Mangon maku on tuskin havaittavissa, mutta se on salmorejo, jolla on hyvin erityinen maku.

Mango salmorejo rapealla pekonilla

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Herkullinen salmorejo, joka on valmistettu tomaattia ja mangoa ja jonka päällä on rapea pekoni. Ihanteellinen alkupalaksi kesälle.

  • Irene Arcas
  • Reseptin tyyppi: voiteet
  • Kalorit: 180
  • Annokset: 4
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 1 valkosipulinkynsi
  • 100 g leipää edellisestä päivästä (parempi, jos se on maalaisleipää tai kyläleipää)
  • 200 g vettä
  • 1 tl suolaa
  • 100 g oliiviöljyä
  • 200 g kypsää mangoa
  • 200 g tomaattipastaa
  • 200 g pekonia kuutioina

Preparación

  1. Laitetaan vesi ja hienonnettu leipä lasiin ja odotetaan, että se hydratoituu hyvin (sen pitäisi olla kuin sose). Sitten lisätään valkosipuli ja öljy. Murskaamme aikana 1 minuutti nopeudella 4.

  2. Lisää loput ainesosat (paitsi pekoni) ja sekoita 1 minuutin progressiivinen nopeus 5-7-10.

  3. Annamme sen levätä jääkaapissa, kunnes se kulutetaan. Suosittelen, että valmistat sen muutama tunti etukäteen, koska sekä maku että rakenne ovat parempia. Lisäksi on hyvä juoda sitä viileänä.

  4. Sillä välin valmistamme rapean pekonin. Laitamme arkin keittiön paperia lautaselle. Laitamme pekonikuutiot erotettuina toisistaan ​​ja asetamme toisen arkin keittiön paperia pekonin päälle. Keitä mikroaaltouunissa ja ohjelmoi 1.30 minuuttia. Anna sen levätä 1 minuutti (tällä tavalla estämme sen palamisen). Palataan ohjelmointiin 1.30 minuuttia ja annetaan sen levätä vielä minuutti. Sekoitetaan ja ohjelmoidaan 1.30 minuuttia ja annetaan sen levätä vielä minuutti. Poista ja anna jäähtyä rapeaksi.

  5. Voit juoda sitä tarjoilemalla salmorejoa lasiin ja asettamalla rapean pekonin päälle.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Lisää tietoa -  salmorejo, Lojan klubi, Vesimeloni salmorejo


Löydä muita reseptejä: Kesäreseptit, Keitot ja voiteet

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Rocio dijo
    sitten 10 vuotta

    Mmmmm! Kun sanot murskattua tomaattia, tarkoitatko purkitomaattia? Tai kokonaisen tomaatin ja murskaamme sen itse?

    Vastaa Rocioon
    1.    Ana Valdes dijo
      sitten 10 vuotta

      Voit käyttää sitä, josta pidät eniten, Rocío. Jos valitset säilykkeen, se on jo murskattu. Jos haluat luonnollisen, murskaa se aikaisemmin, pesty, 5 sekuntia nopeudella 5. Halaus!

      Vastaus Ana Valdésille