Peppers Se on välttämätön kasvis keittiössämme. Sillä on monia etuja terveydellemme ja a makua, joka makeuttaa ja tehostaa makuja. Mutta voi käydä niin, että ne eivät sovi kaikille, joten analysoimme joitain temppuja paprikan sulattamiseksi.
Kaikki ihmiset pitävät tästä vihanneksesta, ja se on perusruokavaliomme. Niistä saa paljon hyötyä ja keittää eri tavoilla. Kaikki paprikat, olivatpa ne minkä muotoisia tai värisiä tahansa, sisältävät runsaasti C-vitamiinia (kolme kertaa enemmän kuin appelsiinit) ja A-vitamiinia.
Vahvistaa immuunijärjestelmää, sisältää antioksidantteja, helpottaa raudan imeytymistä ja parantaa silmien terveyttä. Mitä muuta voisit haluta? Ei ole mitään parempaa kuin sen mukana hyvä proteiini tai mitä tahansa ruokaa, joka sisältää muita ravintoaineita, joita tarvitsemme ruokavaliossamme.
Temppuja pippurin sulattamiseksi paljon paremmin
Peppers Se on esillä myymälöissämme ympäri vuoden. Kesällä voimme löytää makeamman ja aromaattisemman pippurin, jonka maku parantaa monien ruokien ulkonäköä. Sitä voidaan syödä raakana tai keitettynä, mutta joissakin tapauksissa se voi olla raskasta jollekin ruoansulatukselle. Yksi temppuista, joita voimme soveltaa, on pystyä kuori se hyvin jotta se olisi sulavampaa.
Toinen temppu liittyy sokeriin, jota kyseinen vihannes sisältää. Paprika on luultavasti liian hapan soveltuakseen ruoansulatukseen. Tämän ongelman lievittämiseksi se on parasta lisää hieman sokeria ruoanlaittoon. Se voidaan tehdä joko keittämällä tai paistamalla lisäämällä vain ruokalusikallinen sokeria.
Onko kaikilla paprikoilla sama happamuus?
Todellisuudessa jokaisella värillä on oma koostumus ja se sallii sen olla pehmeämpi tai makeampi. On olemassa erilaisia värejä ja makuja, kuten keltainen, punainen ja vihreä. The keltaiset paprikat Ne ovat maultaan paljon miedompia, punaiset paprikat Ne ovat makeita, lihaisia ja rapeita. The vihreät paprikat Ne kerätään ennen kuin ne kypsyvät kasvissa, ja yleensä sanotaan, että ne ovat ruoansulatuskykyisempiä.
Paprikat valitaan reseptin tyypin mukaan ja niillä on vastaava leikkaustyyppi. Värit, muoto tai lajike riippuu alueen tyypistä. missä sitä kasvatetaan ja millaista muhennostyyppiä käytetään, on jopa mausteisia yksilöitä, jotka parantavat ruokia.
Paprikan valmistustapoja
On olemassa useita tapoja keittää paprikat. Ne voidaan valmistaa yksin tai muiden ruokien kanssa. naamioimaan sen makua. Emme saa unohtaa, että se on ravitsevaa ja terveellistä ruokaa koko perheelle.
Keitä se hillomuodossa
On lahja saada hyötyä tästä vihanneksesta tämän upean idean luomiseen. Se on makea ja sen maku kiehtoo, koska sitä voidaan syödä yksinään tai juuston tai minkä tahansa lihan kanssa paahtoleivän lisukkeena.
Punapippurihillo vaaleanpunaisella pippurilla
Resepti, johon tulet ihastumaan: tämä punapippurihillo mustapippurilla on loistava liittolaisesi juuston, tartlettien ja paahtoleivän kanssa.
Paista grillissä
Näin kypsennät ilman juurikaan öljyä. Ne sopivat ihanteellisesti minkä tahansa liha- tai kalaruokien seuraksi.
Paistetut paprikat
vähällä tippua öljyä Se voidaan paistaa uunissa ja parantaa sen erinomaista makua. Ne tarjoillaan sitten minkä tahansa ruoan lisukkeena, paahtoleivän päällä tai salaateissa.
Kotitekoiset paahdetut paprikat ovat ilo. Paistetaan miedolla lämmöllä ja syödään sitten oliiviöljyn kanssa...
"Paahdetut" paprikat Thermomixissa
Opi valmistamaan paprikat, joista teemme varoman, mutta jotka näyttävät paahdetuilta paprikoilta Thermomixin kanssa. Ihanteellinen säestykseksi, aperitiivi.
Paistettua paprikaa
Se on toinen tapa valmistaa niitä, mutta ei terveellisin. Ne ovat myös ihanteellisia minkä tahansa pääruoan seuraksi tai alkupalaksi.
Portugalilaistyylinen turska perunoilla ja pippurilla
Herkullinen ja mehukas portugalilaistyylinen turskafilee, paistettujen perunoiden, valkosipulin ja paistettujen paprikoiden kera. Naapureidemme ilo.
raaka pippuri
Se on edullisin tapa ottaa se. Raakojen hedelmien ja vihannesten syöminen on paljon terveellisempää, joten lisää paprikaa salaatteihin.
Gazpachon muodossa tai kastikkeiden lisukkeena
Gazpachot voidaan valmistaa täydellisesti pippurilla, jonka pääainesosana on tomaatti. Ihanteellinen on käyttää punaista paprikaa, tomaattia ja sipulia. Toisaalta se toimii myös lisukkeena lukuisten kastikkeiden tai kermeiden kanssa, joita käytämme missä tahansa pääruoassa.
Mehukkaat lihapullat tomaattikastikkeessa ja vihreää pippuria
Mehukkaat kotitekoiset lihapullat sekä kastike, joka on valmistettu luonnollisesta tomaatista ja vihreästä pippurista. Todella herkullinen
Espanjalainen munakas paprikoilla
Suuri muunnelma klassikosta, espanjalainen munakas. Tässä yhteydessä valmistamme sen vihreillä paprikoilla. Ihanteellinen illallinen kuumille päiville.
Punaisen ja keltaisen pippurin suolainen torttu
Ole varovainen tämän suolaisen pippuritortun reunan ympärillä, koska se on täynnä juustoa. Se on juuri kypsennetty uunissa ja sen valmistaminen on hyvin yksinkertaista.
Käytä sitä voiteessa tai soseessa
Soseen tai kerman valmistaminen on paras versio tämän ainesosan naamioimisesta tai sen maun käyttämisestä minkä tahansa ruoan parantamiseen.
Kerma pippuria, tuorejuustoa ja vihreitä papuja
Haluatko valmistaa kevyen illallisen koko perheelle? Kokeile tätä reseptiä kermalle punaisia paprikoita, tuorejuustoa ja vihreitä papuja.
Katkarapuja keltaista pippuria kerma
Tätä reseptiä katkaravulle, jossa on keltaista pippuria kerma, voidaan käyttää dipin valmistamiseen, mutta se on myös hyvä lähde nopeaan illalliseen.
Kylmä kasvikerma paahdettua pippuria
Kesällä jäähtyä tällä kylmällä vihanneksilla ja paistetulla pippurilla, joka on valmistettu Thermomixillä. Resepti huolehtia itsestäsi, näyttää kauniilta ja pysyä hydratoituna.
Täytetyt paprikat
Se on klassikko keittiössämme, jossa on keksitty uudelleen lukemattomia reseptejä ja täytteitä, joista pidät. Älä missaa Thermomixilla valmistettuja reseptejämme.
Valkosipulin katkarapuilla täytetyt piquillo-paprikat
Älä missaa näitä upeita piquillo-paprikoja, jotka on täytetty valkosipulin katkarapuilla. Ne ovat erityisiä ja sopivat mihin tahansa juhlaan.
Kummeliturskalla ja katkaravulla täytetyt Piquillo-paprikat
Kummelitursalla ja katkaravulla täytetyt Piquillo-paprikat on helppo, nopea ja halpa ruokalaji, joka ansaitsee juhlan.