Champignons rôtis au beurre maître d'hôtel

Avec ces champignons rôtis au beurre maître d'hôtel vous aurez une délicieuse entrée ou l'accompagnement parfait d'une viande ou d'un poisson.

La vérité est ce qu'il faut faire cette recette n'a pas de secretIl suffit de choisir de bons champignons du marché, d'y mettre un peu de beurre aromatisé et de les mettre au four. Après quelques minutes, ils seront prêts pour que vous appréciiez leur saveur.

C'est aussi si rapide que En moins de 15 minutes, vous aurez la recette prête.

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Pour faire cette recette choisir sur le marché champignons qui sont gros. Cette fois j'ai opté pour des champignons de Paris, blancs, mais je vous assure qu'avec le Portobello, marron, ils sont aussi délicieux.

La chose la plus importante pour préparer cette recette est que préparer le beurre aromatisé à l'avance. C'est très rapide et facile à faire et je vous assure que la saveur qu'il apporte aux champignons est délicieuse.

J'aime le contraste des saveurs. D'un côté il y a la saveur douce du champignon et de l'autre les notes d'agrumes du citron formant une bouchée exquise et simple.

Ce beurre est la solution parfaite si vous coupez la crème. Tout comme il est dit notre recette, il suffit de continuer à battre pour que le lactosérum se sépare du beurre. Ensuite, vous le lavez à l'eau froide et prêt à manger.

Comme je l'ai déjà mentionné, vous pouvez utiliser ces champignons rôtis comme entrée, surtout si en second vous avez une assiette nutritive ou forte.

Ils sont aussi les accompagnement idéal pour poissons et viandes, à la fois blanc et rouge, cuits à la vapeur ou grillés.

Quand on nous parle de beurre, on pense automatiquement en calories mais il ne faut pas s'inquiéter car cette recette n'est pas excessivement calorique Et je vous assure que si vous mangez équilibré vous pouvez vous permettre ce caprice.

Cette recette est super rapide a faire, donc je ne vous conseille pas de le faire à l'avance. Si vous voulez faire avancer le travail, la meilleure chose à faire est de préparer le beurre.

Plus d'informations - Beurre / Recette de base : beurre maître d'hôtel

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