Mayonnaise aux bleuets pour sandwiches et collations

Si tu veux donner la joie et la couleur de vos sandwichs et collations essayez cette mayonnaise aux myrtilles. Une recette très frappante qui laissera vos convives sans voix.

Maintenant que le beau temps est là et que les voyages à la campagne ou à la plage sont plus fréquents, il est bon d'avoir sous la main idées amusantes et différentes pour que vos sandwichs et sandwiches ne deviennent pas ennuyeux.

Avec cette mayonnaise aux myrtilles et quelques feuilles vertes la couleur et la saveur seront garanties. Le reste des ingrédients, je le laisse entre vos mains.

Voulez-vous en savoir plus sur la mayonnaise aux bleuets?

J'ai vu la recette originale sur le blog de 2 tranches de pain Et c'était le coup de foudre Sont frappant et a tellement de force que j'ai immédiatement vu son plein potentiel.

C'est évidemment adapté au Thermomix pour ne pas avoir à tacher beaucoup la cuisine. Bien qu'il ne soit pas seulement adapté, il est également légèrement retouché selon mes propres goûts.

j'ai sucre supprimé car je ne pense pas que ce soit nécessaire, surtout si vous allez l'utiliser avec de la laitue, des carottes et de la charcuterie molle qui, en elles-mêmes, sont déjà sucrées.

Comment prédomine goût légèrement aigre de myrtilles, je vous conseille de bien choisir les ingrédients que vous allez mettre dans votre sandwich. J'éviterais les cornichons et les cornichons en général pour leur forte saveur.

Ça va très bien avec saveurs plus douces comme la pomme, les légumes-feuilles comme les épinards, la laitue, les feuilles de chêne et même la laitue d'agneau.

Si vous souhaitez ajouter des protéines à votre sandwich ou sandwich, vous pouvez choisir charcuterie au poulet et à la dinde. Et s'ils sont faits maison, mieux que mieux!

La pâte de myrtille tient 4 ou 5 jours s'il est dans un contenant hermétique et au réfrigérateur.

Pour une meilleure conservation Je vous conseille de le mélanger avec la mayonnaise lorsque vous allez l'utiliser.

Cette recette est faite avec bleuets surgelés. Si vous souhaitez utiliser des myrtilles naturelles, vous devez tout de même faire cuire pendant quelques minutes. Elles doivent être ouvertes et molles avant de les écraser pour que les pâtes se répandent bien.

Pour faire cette recette, vous pouvez utilisez votre mayonnaise maison préférée et même lactonèse Quoi Il ne contient pas d'œufs et est parfait pour les intolérants et les végétariens.

Bien que si ce que vous voulez, c'est faire un option végétalienne, n'hésitez pas à faire cette mayonnaise aux myrtilles avec végétalien.

Plus d'informations - Sauce mayonnaise / Lactonèse / Végétalien

Source - Recette originale de 2 tranches de pain adapté au Thermomix par Thermorecetas

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