Pancakes à la ricotta et au cacao

Préparation

1. Nous mettons le beurre dans le verre. Nous programmons 2 minutes, 70 °, vitesse 1.

2. Ajouter le lait, la ricotta, les œufs, le sucre, la farine, le cacao et la levure. Nous programmons 10 secondes, vitesse 5.

3. On finit d'intégrer le tout à la spatule.

4. Mettez un peu de beurre dans une poêle antiadhésive et placez la poêle sur le feu. Lorsqu'il est chaud, placez quelques cuillères à soupe au centre de la casserole et étalez la pâte avec le dos de la cuillère pour la façonner en crêpe. La pâte est assez épaisse donc il est important de l'étaler à la cuillère.

5. Lorsque la crêpe est cuite, retournez-la et laissez-la dorer de l'autre côté.

6. Nous continuons la cuisson des crêpes jusqu'à ce que nous ayons fini toute la pâte.

7. On sert aussitôt avec de la crème, avec de la confiture...